Question

将等量且足量的苹果果肉分别放在O₂浓度不同的密闭容器中，1 h后，测定O₂的吸收量CO₂的释放量，如下表：

下列有关叙述中正确的是(　　)

A. 苹果果肉细胞在O₂浓度为0%～3%和3%～25%时，分别进行无氧呼吸和有氧呼吸

B. 贮藏苹果时，应选择O₂浓度为5%的适宜环境条件

C. O₂浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生ATP越多

D. 苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生乳酸和CO₂

Answer

B

【解析】有氧呼吸：C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量；无氧呼吸：C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量。O2浓度为5%～25%时，CO2的释放量和O2的吸收量相等,只进行有氧呼吸;在O2浓度为0%时, 只进行无氧呼吸;在O2浓度为1%-3%,CO2的释放量大于O2的吸收量,既进行无氧呼吸又进行有氧呼吸，A错误；贮藏苹果时，应选择O2浓度为5%的适宜环境条件，因为CO2的释放量最少，有机物消耗最少，B正确；一定范围内，O2浓度越高，苹果果肉细胞有氧呼吸越旺盛，产生的ATP越多，但是O2浓度超过20%，将不再增加，C错误；苹果果肉细胞进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，D错误。

【考点定位】植物的有氧呼吸和无氧呼吸