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下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是( ) A.苏丹III染液一一脂肪一...

下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应不正确的是  

A苏丹III染液一一脂肪一一红色       

B双缩脲试剂一一蛋白质一一紫色

C斐林试剂一一麦芽糖一一砖红色       

D碘液——淀粉——蓝色

 

A 【解析】脂肪能被苏III染液染成橘黄色,A错误;双缩脲试剂能和蛋白质发生紫色反应,B正确;淀粉遇碘液变蓝,C正确;斐林试剂能和还原糖(如麦芽糖)反应生成砖红色沉淀,D正确。 【考点定位】生物组织中有机物的鉴定 【名师点睛】某些特定化学物质的检测方法 常用的试剂或指示物 作用 现象 水浴加热 生物材料 碘液 检测、鉴定淀粉 淀粉遇碘变蓝 不需要 脱色的叶片 斐林试剂 检测、鉴定还原糖 砖红色沉淀 需要 含糖量高的白色或近白色植物材料、糖尿病患者尿液 双缩脲试剂 检测、鉴定蛋白质 紫色 不需要 豆浆、蛋清 苏丹Ⅲ/Ⅳ染液 检测、鉴定脂肪 橘黄色/红色 不需要 花生种子 无水乙醇、层析液 提取、分离色素 形成四条色素带   新鲜的绿色叶片 甲基绿/吡罗红 检测、鉴定DNA/RNA 绿/红 不需要 口腔上皮细胞、洋葱鳞片叶内表皮细胞 龙胆紫溶液 或醋酸洋红液 检测、鉴定染色体 蓝/红 不需要 根尖分生区细胞    
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考点分析:
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