Question

近年来的研究初步表明，β­AP（β­淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β­AP是由其前体蛋白APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β­AP的过程如图所示。根据上述信息所作的推论，错误的是

A. 用双缩脲试剂检测β­AP，会产生紫色反应

B. β­AP寡聚合物中至少含有39个肽键

C. β­AP的作用效果可能是引起大脑功能异常

D. β­分泌酶在此过程中体现了有的蛋白质具有催化作用

Answer

B

【解析】A．β-AP是APP上596-636的一段，含有39个氨基酸，其中含有38个肽键，而双缩脲试剂是可以与含有2个或2个以上肽键的化合物发生紫色反应的，故用双缩脲试剂检测β­AP，会产生紫色反应，A正确；B．根据题意和图示分析可知：β-AP是APP上596-636的一段（但是既不包括596号，也不包括636号），因此这一段实际上只有39个氨基酸，因此是38个肽键，B错误；C．由题干信息“β­AP（β­淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征”可知，β­AP的作用效果可能是引起大脑功能异常，C正确；D．β-分泌酶能够水解细胞膜上的APP分子，而产生β-AP分子，体现了有的蛋白质（β-分泌酶）具有催化作用，D正确。

【考点定位】蛋白质的结构和功能；检测生物组织中的蛋白质

【名师点睛】解答本题的关键是读图。从图中可以看出，质膜上的APP分子在β-分泌酶和γ-分泌酶的作用下生成三条肽链，其中从第597到695位氨基酸构成的这个肽链就是β­AP（β­淀粉样蛋白），而该蛋白的沉积就是引起Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。