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下列与果酒和果醋制作有关的说法,不正确的是 A.醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的...

下列与果酒和果醋制作有关的说法,不正确的是

A醋酸菌在氧气充足时才能进行旺盛的生命活动,发酵装置需保持通气状态

B在果酒中加人醋酸菌进行醋酸发酵,发酵温度应控制在18~25℃

C制作果酒和果醋时都需用70%的酒精对发酵瓶消毒并注意无菌操作

D在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的

 

B 【解析】 试题分析:醋酸菌是好氧菌,因此果醋发酵过程中发酵装置需保持通气状态,以保证醋酸菌旺盛的生命活动,A正确;在果酒中加人醋酸菌进行醋酸发酵,发酵温度应控制在30~35℃,B错误;为了保证发酵成功,防止杂菌污染,发酵罐要用70%的酒精消毒,发酵过程中要采用无菌操作,C正确;醋酸菌是好氧性细菌,在氧气充足的条件下,可以将乙醇变成醋酸,在变酸的果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的,D正确。 考点:果酒和果醋制作  
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考点分析:
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根据细胞中DNA含量不同,将某种连续增殖的细胞分为三组,每组的细胞数如下图所示。 据图分析,下列说法不正确的是

 

A乙组细胞正在进行DNA复制

B细胞分裂间期的时间比分裂期长

C丙组中只有部分细胞的染色体数目加倍

D将周期阻断在DNA复制前会导致甲组细胞数减少

 

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下图为人体某些细胞所经历的生长发育各个阶段示意图,图中①~⑦为不同的细胞,a~c表示细胞所进行的生理过程。据图分析,下列叙述正确的是

A与①相比,②③④的分裂增殖能力加强,分化能力减弱

B⑤⑥⑦的核基因相同,细胞内的蛋白质种类和数量也相同

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D进人过程c的细胞,某些酶活性降低,新陈代谢速率减慢

 

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下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中,正确的是

A适宜光照下,叶绿体和线粒体合成ATP都需要02

B只要提供02,线粒体就能为叶绿体提供C02和ATP

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Aa在第二阶段消耗水,第三阶段产生水

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Cb过程中产生的02参与a的第二阶段反应

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癌症是严重威胁人类健康和生命的疾病。下列叙述不正确的是

A癌细胞能够无限增殖,导致细胞恶性增长

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C癌细胞膜上糖蛋白减少,导致癌细胞易发生转移

D烟焦油等化学致癌因子,会诱发细胞中的DNA分子改变

 

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