Question

请回答下列问题：

（1）Ub由76个氨基酸组成，则它具有   个肽键，Ub的合成场所是            

若它在小肠中被水解，则下列哪种物质不可能产生？              。

（2）如果靶蛋白不与Ub结合，便不能被蛋白酶体水解。①过程说明Ub的作用是识别     并与之结合；完成①、②过程需要的主要条件是        和        。

（3）上图中所利用的ATP是由     作用提供的。完成此生理作用的细胞器是      ，从结构上看它具有     结构，所以应属于细胞的              系统，该系统在细胞生命活动中有着重要作用。

（4）若有99个氨基酸（假设它们的平均分子量为100），通过结合形成了一条环状的多肽链，则其相对分子质量比原来减少了   ，此环状的多肽链含氨基的数量最少是   个。此环状多肽的相对分子质量是___________。

Answer

（1）75 核糖体 D

（2）靶蛋白 多种酶 ATP提供能量

（3细胞呼吸 线粒体 膜 生物膜

（4）1782 0 8118

【解析】试题分析：（1）根据蛋白质合成过程中，失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数，所以由76个氨基酸组成的多肽中具有76-1=75个肽键，其合成场所是核糖体，若它在小肠中被水解，会得到氨基酸，D不符合氨基酸结构通式。

（2）根据题意和图示分析可知：①过程说明Ub的作用是识别靶蛋白并与之结合。完成①、②过程需要酶的催化作用和ATP提供能量。

（3）在动物体内，ATP的形成所需能量来自于细胞呼吸．进行有氧呼吸的主要场所是线粒体，具有双层膜结构．构成细胞内生物膜系统的膜结构有内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和细胞膜、核膜。

（4）形成环状的多肽链，相对分子质量减少的为失去的水分子质量99×18=1782，此环状的多肽链含氨基的数量最少是0，此环状多肽的相对分子质量是99×100-99×18=8118

考点：蛋白质

【名师点睛】学生易对蛋白质的计算理解不清

利用形成蛋白质的结构图解完成相应的计算规律

肽链
数目

氨基酸
数目

肽键
数目

脱去水
分子数

多肽的相对
分子质量

氨基
数目

羧基
数目

1条

m

m－1

m－1

ma－18（m－1）

至少
1个

至少
1个

n条

m

m－n

m－n

ma－18（m－n）

至少
n个

至少
n个

注：设氨基酸的平均相对分子质量为a。

特别提醒（1）有时还要考虑其他化学变化过程，如肽链上出现二硫键（—S—S—）时，要再减去2（即两个氢原子），若无特殊说明，不考虑二硫键。

（2）若为环状多肽，则可将公式中的肽链数视为零，再进行相关计算。