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下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是( ) A. 蛋白质的水解产物为多肽和...

下列关于蛋白质、多肽、氨基酸的说法正确的是(  )

A. 蛋白质的水解产物为多肽和氨基酸

B. 蛋白质分解为多肽不需要水

C. 蛋白质的氧化分解产物为氨基酸

D. 蛋白质为生物大分子,而多肽和氨基酸为有机小分子

 

A 【解析】蛋白质的基本单位是氨基酸,故水解产物为多肽和氨基酸 ,A正确; B.氨基酸脱水缩合形成蛋白质,蛋白质分解为多肽需要水,B正确;蛋白质的氧化分解产物的最终产物为二氧化碳和水,水解的产物为氨基酸 ,错误;蛋白质为生物大分子,氨基酸为有机小分子,D正确。 【考点定位】蛋白质的结构和功能的综合。  
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考点分析:
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下面是三种化合物的结构简式,有关三种化合物的叙述中错误的是( )

A. 三种化合物可以用一个结构通式表示

B. 三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基

C. 三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应

D. 三种化合物两两结合形成物质的游离羧基数可能不同

 

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下列有关生物膜的叙述,错误的是(  

A.生物膜的成分主要是脂质和蛋白质,其功能主要取决于蛋白质的种类和数量

B.原核细胞结构简单,没有线粒体、叶绿体、溶酶体、内质网等,所以不具有生物膜

C.生物膜对细胞与外界环境进行的物质运输、能量转换和信息传递起决定性作用

D.线粒体膜、叶绿体膜、溶酶体膜、内质网膜等为化学反应的进行提供了广阔的场所

 

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下列关于蛋白质的叙述中,正确的是( )

A. 蛋白质是肽链以一定方式形成具有复杂空间结构的生物大分子

B. 所有酶的基本组成单位都是氨基酸

C. 生物体内的蛋白质千差万别,其原因之一是组成肽键的化学元素不同

D. 甲状腺激素、生长激素、胰岛素都是蛋白质

 

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下列有关生物体内水的叙述,不正确的是( 

A.越冬植物体内自由水与结合水的比值下降           

B.细胞中自由水含量很低是细胞衰老的特征之一

C.水分子的跨膜运输方向是从高浓度溶液一低浓度溶液 

D.水是细胞中含量最多的化合物

 

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下列选项中,含有相同元素的一组化合物是(    )

A. 纤维素和尿素    B. 脂肪酸和磷脂

C. 三磷酸腺苷和核糖核酸    D. 胆固醇和血红蛋白

 

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