下列关于基因工程的叙述中，正确的是（ ）
①基因工程打破了物种与物种之间的界限 ②基因治疗是基因工程技术的应用
③载体上的抗性基因有利于筛选含重组DNA的细胞
④所需要的工具酶有限制性核酸内切酶、DNA连接酶和运载体
⑤常使用的运载体有大肠杆菌、质粒和动植物病毒等
A．②③⑤ B．①②③ C．①②⑤ D．①③④
目的基因导入受体细胞后，是否可以稳定维持和表达其遗传特性，只有通过鉴定与检测才能知道，下列属于目的基因检测和鉴定的是（ ）
①检测受体细胞中是否有目的基因 ②检测受体细胞中是否有致病基因
③检测目的基因是否转录出了mRNA ④检测目的基因是否翻译成蛋白质．
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
下列不能作为基因工程操作工具的是（ ）
A．限制酶 B．DNA连接酶 C．DNA聚合酶 D．噬菌体
在进行植物细胞融合实验时，要除去细胞壁，应选择（ ）
A．淀粉酶 B．蛋白酶 C．纤维素酶 D．麦芽糖酶
甘蓝是我国各地的重要蔬菜之一，请分析回答以下有关甘蓝的问题。
（1）甘蓝的基生叶顶端圆形，边缘有波
状锯齿，上部茎生叶长圆状卵形，两类叶片差异的根本原因是 ；有些甘蓝品种的叶片变为紫红色，此性状产生的根本原因最可能是 。
（2）甘蓝花序的正常和异常是由一对等位基因控制的相对性状。某显性植株X自交，F1表现为约1/2的正常花序和1/2的异常花序；取F1正常花序植株的花粉进行离体培养，获得的幼苗用秋水仙素处理后都是异常花序植株。由此推测 是显性性状，植株X自交的子代性状分离比为1：1的原因是 。
（3）研究发现野生型甘蓝能产生一种抗烂根的化学物质M。现用两个无法产生M的纯种（品系甲和品系乙）及纯种野生型甘蓝进行杂交实验，F1自交得F2，结果如下：
组别 | 亲本组合 | F1 | F2 |
Ⅰ | 品系甲×野生型 | 都能合成M | 只有3/4能合成M |
Ⅱ | 品系乙×野生型 | 不能合成M | 只有1/4能合成M |
Ⅲ | 品系甲×品系乙 | 不能合成M | 只有3/16能合成M |
研究表明，决定M产生的基因A对a为显性；另一对等位基因B、b中，其中一个基因的表达能抑制M的产生（两对基因均位于常染色体上）。
① 据以上信息判断，能够抑制M产生的基因是 （填“B”或“b”)，品系甲的基因型是 
。
② 第Ⅲ组F2不能合成M的个体中，与品系乙基因型相同的占 。
③ 研究发现，抑制M产生的基因（B或b）的表达产物会进入细胞核中，阻碍A基因表达的 阶段，导致M物质不能合成。
（4）在群体中发现有一变异个体，其基因组成和在染色体上的位置如图所示，此变异______（填“能”或“不能”）在显微镜下观察到。若该个体能正常繁殖，子代能正常发育，则该个体测交后代中能合成M的个体所占的比例是______。
玉米是重要的粮食作物，经深加工可生产酒精、胡萝卜素和果糖等，其流程如下：
（1）玉米秸杆经预处理后，需选用纤维素酶进行水解，使之转化为发酵所需的葡萄糖，研究人员能从以下哪些微生物中分离出该酶？ （多选）
A．酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉
菌
C．制作酸奶的乳酸菌 D.反刍动物瘤胃中的某些微生物
（2）酒精发酵时一般将温度控制在 。发酵过程中检测酵母菌数量可采用 法或稀释涂布平板法。
（3）玉米籽粒中富含胡萝卜素，其萃取效率主要取决于 ， 同时还受到其他多种因素的影响。图为胡萝卜素粗品鉴
定的结果，从图中分析可知，出现样品2的结果不可能因为 。（多选）
A．胡萝卜粉碎颗粒太细 B．干燥温度高，时间长
C．未经浓缩蒸馏 D．点样太快，样点太小
（4）某实验室利用芽孢杆菌提取葡萄糖异构酶，经细胞洗涤、超声波破碎、离心和透析后初分离出含葡萄糖异构酶的蛋白质溶液，透析可去除相对分子质量较 的杂质，所用溶液为 。纯化后的葡萄糖异构酶可用电泳法检测其分子量大小，在相同条件下，带电性质相同的蛋白质电泳速度越快，说明其分子量越 。
（5）探究PH对葡萄糖异构酶活性的影响时， （能/不能）选取斐林试剂进行检测？原因是 。
