Question

下图表示某种酶作用的模型，这个模型所能解释酶的特性是（     ）

A. 高效性      B. 专一性     C. 作用条件温和       D. 多样性

Answer

B

【解析】酶只能催化一种或一类化学反应的进行，这个模型能解释酶的专一性。

【考点定位】酶的特性；酶的概念

【名师点睛】酶的特点总结：酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。