Question

用不同的化学试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内存在着许多物质，用斐林试剂可以鉴定还原糖的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是(  )

A. 糖尿病、肠炎    B. 胃炎、肾炎

C. 糖尿病、肾炎    D. 胃炎、肠炎

Answer

C

【解析】糖尿病患者的尿中有葡萄糖，可用斐林试剂诊断．肾炎患者肾小球的滤过的通透性增强，滤出了蛋白质，而蛋白质又不能被肾小管重吸收，导致出现蛋白尿，这可用双缩脉试剂诊断．所以可以用斐林试剂和双缩脲试剂诊断的疾病应该是糖尿病、肾炎．

【考点定位】人体需要的主要营养物质

【名师点睛】 生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．