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根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题: (1)...

根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程图(图丙)回答问题:

(1)图甲所示装置可用于提取_______________(填“橘皮精油”“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。

(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率,进气口应__________;排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连,这样做的原因是___________________________________。

(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程图,其中冲洗的目的是__________。樱桃榨汁前需要除去果柄,此操作是在冲洗之__________进行的。

(4)若是从混杂的微生物中分离酵母菌应使用_____(填“选择”或“鉴别”)培养基。从微生物培养的角度分析,樱桃果汁能够为酵母菌的生长提供水、无机盐和__________。

(5)樱桃果酒制作是否成功,发酵后可在酸性条件下用__________溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时,醋酸菌__________(填“能”或“不能”)将果汁中的糖发酵成醋酸,乳酸菌__________(填“能”或“不能”)将乳酸分解成CO2和水。

 

(1)玫瑰精油 (2)先打开后关闭 既可以放气,又可以防止污染 (3)洗去浮尘 后 (4)选择 碳源、氮源 (5)重铬酸钾 不能 不能 【解析】(1)橘皮精油在水蒸气中容易发生水解,在水中材料容易礁湖,易采用压榨法,图甲为蒸馏法提取精油,玫瑰精油化学性质稳定可以采用该方法; (2)先打开进气口酵母菌在氧气充足的情况下大量增殖,提高生产效率;长而弯曲的胶管既可以放气也可以防止污染; (3)冲洗的目的是洗去浮尘;若在冲洗前去果柄,樱桃容易被污染,故在冲洗后去果柄; (4)分离微生物用选择培养基;樱桃果汁含有丰富的有机物戊无机物能提供碳源、氮源、水分和无机盐等; (5)鉴定酒精常用方法为在酸性条件下与重铬酸钾反应呈现灰绿色;醋酸杆菌为严格好氧菌,在酒精发酵旺盛是培养液氧气含量低,醋酸杆菌无法正常进行生命活动;乳酸菌能将葡萄糖分解为乳酸,不嫩将乳酸分解为二氧化碳和水。 【考点定位】果酒和果醋的制作、培养基的成分 【名师点睛】植物有效成分的提取的三种方法比较 提取 方法 水蒸气蒸馏法 压榨法 有机溶剂 萃取法 实验 原理 利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来 通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油 使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂获得芳香油 方法 步骤 ①水蒸气蒸馏 ②分离油层 ③除水过滤 ①石灰水浸泡、漂洗 ②压榨、过滤、静置 ③再次过滤 ①粉碎、干燥 ②萃取、过滤 ③浓缩 适用 范围 适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油 适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取 适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中 优点 简单易行,便于分离 生产成本低,易保持原料原有的结构和功能 出油率高,易分离 局限 性 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题 分离较为困难,出油率相对较低 使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量  
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考点分析:
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右图是某生态系统中食物网简图,图中甲——庚代表各种不同的生物。请据图分析回答

(1)此生态系统中作为生产者的生物是             ;作为次级消费者的生物是              

(2)若此生态系统受到重金属盐污染,那么在体内积存重金属污染物最多的生物是               

(3)生物甲与已的关系是              

(4)该生态系统只表示了部分成分,图中未表示的成分                             

(5)已知各营养级之间的能量转化效率为10%,若一种生物摄食两种下一营养级的生物,且它们被摄食的生物量相等,则丁每增加10千克生物量,需消耗生产者         千克。

 

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2015年12月1日是第28个“世界艾滋病日”,我国仍将主题定为——“行动起来,向‘零’艾滋迈进”。目前,这种病死率几乎高达 100% 的“超级癌症”已被我国列入乙类法定传染病,并被列为国境卫生监测传染病之一。现在,全世界众多医学研究人员都在研制出根治艾滋病的特效药物而努力。下图为HIV病毒在人体细胞中的增殖过程,请根据所学知识,回答以下问题:

(1)艾滋病是由人类免疫缺陷病毒(HIV)引起的一种                疾病,HIV主要攻击人类     细胞,你认为它不能攻击人体其它组织细胞的原因可能是                                             

                                    

(2)图中b、e、f分别指的是                   过程,推测b过程所进行应具备的条件有                         

(3)HIV病毒刚进入人体内环境时,由B细胞介导的           免疫起着关键作用。

(4)根据图示,请利用文字和箭头表示出HIV病毒增殖过程中遗传信息传递的一般规律                                                      

 

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人类的红绿色盲(B-b)和血友病(D-d)均为X染色体上的隐性遗传病,男性正常的基因组成写成XBDY,白化病(A-a)为常染色体上隐性遗传病。下图是某家系的系谱图(假设无基因突变和交叉互换发生)。请回答下列问题:

(1)图中Ⅰ1的基因型是                     

(2)Ⅱ4和Ⅲ4的基因型相同的概率是         

(3)若Ⅲ3和Ⅲ4婚配,他们所生孩子正常的概率是              

(4)若Ⅱ1和Ⅱ2再生一男孩,这个男孩只患一种病的概率为              

 

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为了探究某种植物的一些生理特征,研究人员做了一系列的相关实验。下图是在不同的光照条件下测定的其光合作用速率变化情况。请分析回答下列问题:

(1)从图中a~b段可以看出,限制叶片光合作用速率的主要环境因素是_________。若其他条件不变,对类胡萝卜素而言,有效辐射的光主要是_________________________。

(2)图中i点时,叶肉细胞内合成[H]的场所有____________________。

(3))经测定,晴天遮光条件下该植物的CO2释放速率为0.6μmol·m-2·s-1,则g点时该植物的O2产生速率为_______________μmol·m-2·s-1

(4)每分子叶绿素含有一个Mg2+,可被H、Cu2+等置换。在用该植物的绿叶做“色素的提取与分离”实验时,滤液用5%的HCl处理一段时间后,其颜色与研磨时未加_____的颜色相似,呈黄褐色。实验室常用含Cu2+的试剂处理叶片,可形成铜代叶绿素,能长时间保持叶片标本的绿色,其原因可能是________________。

(5)该植物收获后的果实可以采用_______________(填植物激素名称)进行催熟。经测定,该植物细胞内DNA、RNA和蛋白质的物质含量比例为1:3.1:11,研究者用生长素处理该植物细胞后,细胞内这些物质含量比例变为1:3.1:21.7。据此分析,生长素作用于植物细胞的分子机制是______________________________。

 

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研究表明,乙烯是在细胞的液泡膜的内表面合成的,甲硫氨酸为其前身。如图为乙烯促进果实成熟机理示意图,下列有关叙述正确的是:

A. 乙烯是一种气体分子,植物体的各个部位均可合成,在实际生产中,经常用于促进果实的成熟,使农产品有计划上市。

B. 乙烯等气体分子穿过液泡膜的方式为自由扩散,如从产生部位到作用于相邻细胞的特异性受体,至少要经过6层磷脂分子层。

C. 植物经乙烯处理后,活性纤维素酶含量增多的原因是乙烯通过加强DNA的复制使相关基因含量增多,从而得到更多的mRNA及翻译产物,图中正在进行3条多肽链的合成。

D. 植物激素的调节决定了植物的生长发育过程,从图可知,乙烯可能还具有促进器官脱落的作用。

 

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