Question

下列关于酶的叙述，正确的是

A．酶适于低温下保存，因为低温时虽然酶的活性很低，但酶的空间结构稳定

B．Fe3+和酶促使过氧化氢分解，是因为它们降低了活化能，同时给过氧化氢提供能量

C．酶是由内分泌腺细胞合成的具有催化作用的有机物

D．酶与激素一样使用后立即被灭活，所以活细胞中需要源源不断地合成酶

Answer

A

【解析】A、低温下酶的活性被抑制而空间结构稳定、不会变性失活,所以酶适于低温下保存,A正确;

B、Fe3+和酶均促使过氧化氢分解,是因为它们均能降低化学反应的活化能,但不能给过氧化氢的分解提供能量,B错误;

C、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物、而不是由内分泌腺细胞合成的具有催化作用的有机物,C错误;

D、激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了、因此活细胞中需要源源不断地产生激素,而酶在细胞代谢中起催化作用,酶可重复使用、活细胞中不需源源不断地合成酶,D错误.

【考点定位】酶

【名师点睛】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA.

2、酶促反应的原理:酶能降低化学反应的活化能.

3、影响酶活性的因素主要是温度和pH,在最适温度（pH）前,随着温度（pH）的升高,酶活性增强;到达最适温度（pH）时,酶活性最强;超过最适温度（pH）后,随着温度（pH）的升高,酶活性降低.另外低温下酶不会变性失活,但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活.