请根据相关知识，回答以下问题：
(1) 酵母菌是酿制葡萄酒不可缺少的微生物、酒精发酵时一般将温度控制在 ℃。在 的发酵液中，酵母菌可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都无法适应这一环境而受到抑制。
(2) 喝剩的葡萄酒防止一段时间后变酸的原因是（用化学反应式表示） 。
(3) 在进行植物组织培养时，培养基中都要加入一定的植物激素，在培养过程中，植物激素的浓度、
和用量的比例都影响实验结果。细胞分裂素/生长素的比值 ，有利于根的分化。
(4)由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生 ，使用水中蒸馏法又会产生 的问题，所以一般釆用 法。
小鼠的体色有黄色、黑色（相关基因用A、a表示）两种，尾有正常尾、弯曲尾（相关基因用B、b表示）两种。用黄色正常尾雌鼠与黄色弯曲尾雄鼠杂交，F1的表现型及比例为黄色弯曲尾♀：黑色弯曲尾♀：黄色正常尾♂：黑色正常尾♂=2:1:2:1.请分析回答下列问题。
(1) 体色中 为显性性状，理由是 。
(2)尾的形态中 为显性性状，且相关基因位于 染色体上。
(3)体色与尾的形态两对性状的遗传 (遵循、不遵循）基因自由组合定律，你的判断依据是 。
请回答以下关于生态的相关问题
(1) 湖泊群落的 是区别不同湖泊群落的重要特征。沉水植物生长于湖泊中央，挺水植物生长于近岸，喜湿植物生长于岸边，旱生植物分布于离岸较远区域，这种分布主要体现了群落的 结构。
(2) 湖泊中的细菌和真菌将动物粪便、动植物遗体分解成无机物，供植物再利用，它们所属的生态系统成分是 ，该过程主要体现了生态系统的 功能。
(3) 某水库中放养了一批罗非鱼，后来又有人在水库中放入罗非鱼的捕食者（FNE)，一段时间后罗非鱼的数量达到了相对稳定状态，罗非鱼种群数量变化曲线如图表示。图中显示，a〜b段罗非鱼种群数量呈 型增长。据图推断，FNE最可能在 对应的时间点进入水库；在该环境下，罗非鱼种群的环境容纳量接近 。
内环境稳态是生命活动正常进行的必要条件。如图表示神经系统、内分泌系统和免疫系统之间的功能联系。据图分析并回答下列问题。
(1) 免疫系统的组成包括免疫器官和 。
(2) 据图分析，精神焦虑、紧张会导致 分泌增加，抑制人体免疫功能。使 活性下降，分泌淋巴因子减少，间接引起 产生的抗体减少，因而免疫能力降低。
(3) 图中的CRH是 ， ACTH是 。
(4)免疫系统产生的细胞因子，也能作用于 ，导致体温升高，代谢加快，有利于免疫过程中的能量供应。
嫩肉粉的主要成分是蛋白酶，研究性学习小组尝试对嫩肉粉中的2种蛋白酶（A、B)的活性进行研究，探究两种酶的最适温度。研究小组查询资料得知，2种酶均提取自某生物，该生物常年生活在15〜18℃之间，2种酶的最适pH如图1所示。
(1)研究小组打算以干酪素为底物进行实验，则干酪素的化学本质是 。研究小组将干酪素制成薄片，切成等大的小块进行实验，单位时间内 可以表示蛋白酶催化效率的高低。
(2) A酶实验组和B酶实验组的pH值应该分别控制在 。本实验不应使用双缩脲试剂检测反应物剩余量，其原因是 。
(3)实验结果如图2所示，据图能否确定蛋白酶的最适温度？ 理由是 。
下表是某种生物迀入新环境后，种群中A和a的基因频率变化情况，下列说法错误的是
A、进化的基本单位是种群，表中数据表明该种群发生了进化
B、1970年，该种群中Aa的基因型频率为18%
C、基因a决定的性状最适应新环境
D、基因频率的改变是通过环境对生物个体的选择实现的
