生物体中某种肽酶可水解肽链末端的肽键，导致
A. 蛋白质分解为多肽链
B. 多肽链分解为若干短肽
C. 多肽链分解为氨基酸
D. 氨基酸分解为氨基和碳链化合物
下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是
A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同
B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能
C. 组成蛋白质的氨基酸一定是在核糖体上进行脱水缩合
D. 组成蛋白质的氨基酸之间脱水缩合的方式可能不同
层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链(β1、β2)经二硫键交联而成，外形呈十字形。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是
关于人体氨基酸的叙述，正确的是
A. 氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位
B. 氨基酸缺乏是人患白化病的根本原因
C. 不同氨基酸的R基一定不同
D. 人体细胞可合成非必需氨基酸
关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是
A. 量取1mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒
B. 隔水加热时，试管中液体的液面应高于烧杯中水的液面
C. 在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色
D. 实验结束时将剩余斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用
大豆种子成熟过程中部分有机物的变化如下图所示。将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是
