Question

下列各项应用中，主要利用细胞呼吸原理的是（    ）

①贮存种子 ② 提倡慢跑 ③ 稻田定期排水    ④糖渍、盐渍食品  ⑤用透气的消毒纱布包扎伤口

A．①②④⑤      B．①②③⑤      C．②③④⑤     D．①②③④⑤

Answer

B

【解析】贮存种子要在干燥、低温、少氧的环境中，减少自由水的量，降低酶的活性，减弱细胞呼吸强度，从而减少有机物消耗，①正确；提倡慢跑是为了进行有氧运动，②正确；稻田定期排水防止植物根无氧呼吸对植物造成伤害，③正确；糖渍、盐渍食品利用的是渗透作用原理，将细胞杀死，破坏细胞膜的选择透过性，从而使大分子物质能够进入细胞，④错误；用透气的消毒纱布包扎伤口构成有氧环境，从而抑制厌氧型细菌的繁殖，⑤正确，故选B。

【考点定位】细胞呼吸原理在生产和生活中的应用

【名师点睛】影响细胞呼吸的因素主要有温度、氧气浓度（二氧化碳浓度、氮气浓度等）、水分等，在保持食品时，要抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，所以水果蔬菜保存需要低温、低氧和一定湿度的环境，而粮食保存需要低温、低氧和干燥的环境。