Question

下列关于实验的叙述，不正确的是（    ）

A．检测生物组织中的脂肪,选用花生种子，观察到脂肪颗粒被苏丹Ⅳ染成红色

B．还原糖的鉴定实验中，用剩的斐林试剂可以长期保存备用

C．用高倍镜观察叶绿体，以黑藻叶片为实验材料，观察到细胞中有绿色颗粒移动

D．用新鲜菠菜绿叶进行色素的提取与分离，滤纸条上会出现4条色素带

Answer

B

【解析】肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被苏丹Ⅳ染液染成红色的脂肪滴，A正确；斐林试剂鉴定还原糖时，甲液和乙液要混合均匀，现配现用，B错误；用高倍镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体呈绿色椭圆状，细胞中叶绿体能移动，C正确；新鲜菠菜绿叶含有的色素较多，可用于绿叶中色素的提取与分离，滤纸条上出现4条色素带，D正确。

【考点定位】检测还原糖的实验；检测脂肪的实验；观察线粒体和叶绿体

【名师点睛】生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。