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用压榨法提取橘皮油时用到石灰水,该物质的作用是( ) A.杀灭橘皮表面的细菌 B...

用压榨法提取橘皮油时用到石灰水,该物质的作用是 

A杀灭橘皮表面的细菌

B对橘皮进行漂白

C利用其强碱性使橘皮细胞的酶失活

D破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱

 

D 【解析】 试题分析:石灰水呈弱碱性,能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱.因此,为了提高橘皮的出油率需要将橘皮用石灰水浸泡. 考点:提取芳香油 【名师点睛】1、橘皮精油无色透明,主要储存在橘皮部分,由于橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊问题,所以一般采用压榨法提取,其提取过程为:石灰水浸泡→漂洗→压榨→过滤→静置→再次过滤→橘皮精油. 2、采用压榨法从橘皮中提取橘皮精油时,由于橘皮中含有果胶和果蜡,直接压榨容易滑脱,使出油率低,而石灰水呈弱碱性,能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,因此为了提高橘皮的出油率需要将橘皮用石灰水浸泡.  
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考点分析:
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在玫瑰精油提取过程中,依次用到清水、NaCl、无水Na2SO4,它们的作用分别是 

A溶解、萃取、除水           B蒸馏、萃取、除颗粒杂质

C蒸馏、油水分层、除水       D溶解、油水分层、萃取

 

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植物芳香油是天然香料,下列有关说法不正确的是 

A植物芳香油是从植物不同器官提取的

B胡萝卜素不属于植物芳香油

C用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种

D植物芳香油组成简单,主要包括及其衍生物

 

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植物组织培养外植体是植物的体细胞和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的方法。下列关于二者的比较中,错误的是 

A植物组织培养和花药离体培养的理论基础都是细胞具有全能性

B植物组织培养和花药离体培养所使用的培养基配制方法基本相同

C植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后,才能大田栽培,而花药培养不需要

D植物组织培养和花药离体培养过程中的无菌技术基本相同

 

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关于植物组织培养内容以下说法错误的是 

A一般来说容易进行无性繁殖的植物,也容易进行组织培养

B培养基中植物激素的浓度会影响植物组织培养的成败

C接种后的锥形瓶放入无菌箱满分5 manfen5.com中,给适宜的温度和光照即可

D移栽生根的试管苗之前,先打开瓶口,让试管苗在培养间生长几日

 

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不宜选择单核期以后的花药接种原因是 

A花瓣松动后,微生物就可能侵入到花,给材料消毒带来困难

B花瓣松动后,体积变大,给消毒带来困难

C花瓣松动后,就会使花药消毒时接触酒精而被杀死

D花瓣松动后,会使花药老化,不适宜作花药培养

 

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试题属性

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