在豌豆的DNA中插入一段外来的DNA序列后，使编码淀粉分支酶的基因被打乱，导致淀粉分支酶不能合成，最终导致豌豆种子中淀粉的合成受阻，种子成熟晒干后就形成了皱粒豌豆．下列有关分析正确的是（ ）
A．插入的外来DNA序列会随豌豆细胞核DNA分子的复制而复制，复制场所为细胞质
B．基因侧重于遗传物质化学组成的描述，DNA侧重描述遗传物质的功能
C．淀粉分支酶基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状
D．插入的外来DNA序列使淀粉分支酶基因的结构发生了改变，因此该变异属于基因突变
下列物质出入细胞膜时，需要载体的是（ ）
A．水分子进入根毛细胞 B．O2进入肺泡
C．K＋被吸收进入小肠绒毛 D．甘油进入毛细血管
下图是胰腺组织局部结构模式图，A液、B液、C液共同组成内环境．下列相关叙述正确的是（ ）
A．A液、B液、C液分别表示组织液、血液、淋巴
B．与B液相比较，A液C液中含有较多的蛋白质
C．胰腺细胞分泌胰岛素提高B液中的葡萄糖浓度
D．A液B液C液本质上是一种类似于海水的盐溶液
如图表示有限环境中某一种群的曲线，有关叙述正确的是（ ）
A．假设这是鱼的种群，当种群达到K值时开始捕捞，可持续获得最高产量
B．达到K值时种群增长率最大
C．K值会随着环境因素的变化而发生变化
D．各阶段的增长速率不同，随着时间的增加种群的增长速率逐步降低
如图为利用生物技术获得生物新品种的过程示意图。据图回答：
（1）在培育转基因植物的研究中，卡那霉素抗性基因（kanR）常作为标记基因，只有含卡那霉素抗性基因的细胞才能在卡那霉素培养基上生长。乙图为获得抗虫棉技术的流程。图中将目的基因导人植物受体细胞采用的方法是___________。C过程的培养基除含有必要营养物质、琼脂和激素外，还必须加入___________。
（2）随着科技发展，获取目的基因的方法也越来越多，若乙图中的“抗虫基因”是利用甲图中的方法获取的，该方法称为___________。图中①过程与细胞中DNA复制过程相比，该过程不需要___________酶。③是在___________（填“酶的名称）作用下进行延伸的。
（3）检测目的基因是否转录出mRNA的具体方法是使用___________与提取出的___________做分子杂交。
（4）离体棉花叶片组织经C、D、E成功地培育出了转基因抗虫植株，此过程涉及的细胞工程技术是___________，该技术的原理是___________。
（5）科学家将植物细胞培养得到___________，包上人工种皮，制成了神奇的人工种子，以便更好地大面积推广培养。
回答下列有关泡菜制作的习题：
（1）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行___________的过程。该过程发生在乳酸菌的 ___________中。
（2）制作泡菜时,所用盐水煮沸，其目的是___________。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是___________。
（3）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸,这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是___________，原因是：___________。
（4）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有___________ 、___________和___________等。
