Question

为探究某些离子对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了相关实验，实验步骤和现象见下表。请回答问题：

步骤

试管	A	B	C	D
1	含Cl^-的溶液1ml	含Cu^2+的溶液1ml	含Mg^2+的溶液1ml	蒸馏水1ml
2	加入缓冲液1mL
3	加入1％淀粉溶液10mL
4	加入唾液淀粉酶稀释液1mL
5	将试管放入37℃恒温水浴中保温一段时间
6	取出试管，加入1%碘液0．1mL
现象	无蓝色	深蓝色	浅蓝色	浅蓝色

（1）实验过程选择37℃恒温，是因为这个温度是唾液淀粉酶起催化作用的__________．

（2）实验中设置D试管的目的是__________。

（3）C试管和D试管的实验现象相同说明__________．分析试管A和B的实验结果可知:__________对酶活性有抑制作用，而__________对酶活性有促进作用。

Answer

（1）最适温度

（2）对照

（3）Mg2+对酶的活性无影响 Cu2+ CL-

【解析】

试题分析：该实验探究的是某离子对酶活性的影响，所以离子的种类为实验的自变量，之所以选择37℃是想保证这个温度下酶的活性最高，在探究性实验中，保持单一变量原则，其余的影响因素要保持最佳状态。

D试管中没有添加任何的离子，所以为空白对照组

C和D的实验现象相同，说明C中的镁离子与不添加任何离子的效果是一样的，所以镁离子对酶的活性无影响；从A、B试管中可以看出加氯离子的A试管最后没有蓝色，根据淀粉遇碘变蓝的现象说明A试管中的淀粉已经被分解，所以A试管中没有淀粉，氯离子促进酶的活性，而B试管的现象正好相反，所以铜离子抑制酶的活性。

考点：酶的探究性实验的相关知识的考察。

【名师点睛】本题考察的知识点是在各种考试中常见到的探究类的实验，在这种实验中，我们首先要确定实验的自变量，而且在题目中没有强调的前提下，要保证单一变量原则；其次是确定实验的现象，根据现象判断实验中自变量的影响，比如在该题中，实验现象是淀粉遇碘变蓝，所以根据蓝色的深浅可以判断酶对淀粉分解的促进程度，最后是判断试验和对照组和实验组，这需要同学们对高中生物实验中各种现象，各种实验原理都有一个系统性综合的掌握。