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蓝莓富含花青素等营养成分,具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。请回答下...

蓝莓富含花青素等营养成分,具有保护视力、软化血管、增强人体免疫力等功能。请回答下列用蓝莓制作果酒和果醋的有关问题:

1制酒中利用的微生物是           。发酵开始时一般要先通气,其目的是            。制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检测酒精从存在,检验后颜色变成                    

2醋酸菌将乙醇变为醋酸的环境条件是糖源           填“充足”或“缺少”。酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中会逐渐出现醋酸味,尤其是气温高的夏天更易如此,其原因是                 

3酿制蓝莓果酒时,不不需要对蓝莓进行严格的消毒处理,这是因为在缺氧、呈酸性的发酵液中    

                                             

4为鉴定蓝莓果酒是否酿制成功,除可以通过观察菌膜、尝、嗅之外,还可以通过检测         作进一步的鉴定。

 

(1)酵母菌 酵母菌可在有氧条件下大量繁殖 灰绿色 (2)缺少 醋酸菌是好氧细菌,最适生长温度为30~35℃(夏天温度较高,导致醋酸杆菌大量生长产生醋酸) (3)绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制 (4)(醋酸)发酵前后的pH 【解析】 试题分析:(1)果酒制作利用的是酵母菌的无氧呼吸。实验开始前先通入氧气,促进酵母菌有氧呼吸,大量繁殖。产生的酒精可以与橙色的重铬酸钾在酸性条件下产生灰绿色。 (2)在糖源不足的情况下,醋酸菌在有氧条件下可以将果酒发酵成果醋。醋酸菌是好氧细菌,最适生长温度为30~35℃,所以酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中会逐渐出现醋酸味。 (3)在缺氧、呈酸性的发酵液中绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制,所以酿制蓝莓果酒时,不不需要对蓝莓进行严格的消毒处理。 (4)酿酒是否成功可以通过观察菌膜、尝、嗅,还可以检测发酵前后的pH。 考点:本题考查果酒和果醋的制作的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。  
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考点分析:
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某植物的花色有黄色、蓝色和白色三种类型,该性状是由两对独立遗传的等位基因B-b、D-d控制,根据以下三组杂交实验的结果,回答下列问题:

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1实验1对应的满分5 manfen5.com中黄花植株的基因型共有      种;实验2所得的满分5 manfen5.com再自交一次,满分5 manfen5.com的表现型及比例为               

2已知实验3蓝花亲本的基因型为bbDD,实验3所得的满分5 manfen5.com与某白花品种杂交,如果杂交后代黄花:白花=1:1,则该白花品种的基因型是             。如果杂交后代的表现型及比例为           ,则该白花品种的基因型是bbdd。如果杂交后代的表现型及比例为           ,则该白花品种的基因型是Bbdd。

3该植物茎有紫色和绿色两种,由等位基因N-n控制,正常情况下纯合紫茎与绿茎植株杂交,子代均为紫茎植株。某科学家用X射线照射紫茎植株I后,再与绿茎植株杂交,发现子代有紫茎732株、绿茎2株绿茎植株II,绿茎植株II与正常纯合的紫茎植株III杂交,满分5 manfen5.com再严格自己得满分5 manfen5.com

绿茎植株II的出现,可能是            所致,也可能是           所致。

若绿茎植株II的出现是由含有基因N的一条染色体片段丢失所致,则满分5 manfen5.com中绿茎植株所占比例为        注:一条染色体片段缺失不影响个体生存,两条染色体缺失相同片段则个体死亡

 

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下图甲表示鲁南山区生态系统中生产者与各级消费者之间的种间关系,图乙为图甲生物的能量流动金字塔,图丙为该生态系统中碳循环的示意图。请据图回答下列问题:

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1若图甲中的A突然骤减,一段时间后,D的数量将          ;若B与D可以根据对方留下的气味去猎捕或躲避,说明信息传递还能够               

2若图乙中的“W”代表能量值,则满分5 manfen5.com表示          满分5 manfen5.com表示       ;形成图乙“塔形”的原因是

                           

3若图丙所示的生态系统能进行基本的物质循环,至少需要的生物成分是              

4图丙中,若表示某生理过程,则应该是             ;若表示含碳物质的量,则可用数字表达式          来解释“温室效应”的原因。

 

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下图是人体内环境稳态的部分调控简图,其中大写字母表示相应器官,小写字母表示相应物质,数字表示生理过程,据图回答下列问题:

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1图中大写字母A、B表示的器官名称分别是            ;小写字母d是          ,f是    

2b作用的靶细胞主要是        。严重饥饿时,人体调节血糖水平的路径主要是和肝糖原分解,而非平时的主要路径,其生理意义是           

 

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为探究干旱胁迫和满分5 manfen5.com浓度倍增对紫花苜蓿光合作用生理特性的影响,研究者模拟干旱胁迫和满分5 manfen5.com浓度倍增的条件下进行实验,实验结果如下。请分析实验回答下列问题:

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1上述实验设计的基本思路:首选将培养在干旱条件下的植物幼苗分为两组;对其中的对照组植物幼苗的处理是           ,对实验组植物幼苗的处理应是           。最后通过实验分析结果做出判断。

2在干旱胁迫条件下,真正光合速率会          ,原因主要是            ;从表中可以得出,当干旱胁迫发生时,满分5 manfen5.com浓度倍增能提高          

3依据表格中的实验数据,       填“能”或“不能”判断在B组实验条件下,该组植株能积累有机物,其理由是                             

 

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下图为人类某种单基因遗传病的家系图,在不考虑存在于X、Y染色体的同源区段上和变异的条件下,下列说法正确的是

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A通过遗传系谱图能判断出该遗传病是显性遗传病

B若该遗传病的致病基因位于X染色体上,则该病是隐性遗传病

C若该遗传病的致病基因位于常染色体上,则该病是隐性遗传病

D若该遗传病是常染色体显性遗传病,则I-2、II-1、III-4必定为杂合子

 

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