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生物技术在日常生活中应用非常广泛,回答下列与生物技术有关的问题: (1)泡菜不能...

生物技术在日常生活中应用非常广泛,回答下列与生物技术有关的问题:

(1)泡菜不能急着吃,是因为泡菜制作过程中会产生亚硝酸盐,实验室常采用      法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量,亚硝酸盐在适宜条件下可以和相关试剂反应生成       色物质。

(2)各地制作腐乳的原料和菌种相同,但风味迥异,主要是通过控制          来实现的。

(3)制作果醋和葡萄糖酒使用的微生物在结构上不同主要是前者         

(4)从生物体内提取的天然物质丰富了人们的生活,提取胡萝卜素、玫瑰精油、橘皮精油常用的方法依次是              

(5)葡萄籽油因含有胶原蛋白而具有抗氧化、延缓衰老的功效。要分离这种胶原蛋白常用          技术,影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的           和形状等。

 

(1)比色 玫瑰红 (2)发酵的条件 (3)无成形的细胞核或无核膜 (4)萃取法、水蒸气蒸馏法、压榨法 (5)电泳 相对分子质量、电荷数量 【解析】 (1)实验室常采用比色法来检测泡菜中亚硝酸盐的含量,亚硝酸盐在盐酸酸化条件下可以和对氨基苯磺酸反应生成玫瑰红色物质。 (2)各地腐乳风味迥异,在原料和菌种相同时,可通过控制发酵的条件制作出不同风味的腐乳。 (3)制作果醋时使用的醋酸菌是原核生物,由原核细胞组成,没有以核膜包被的细胞核;制作果酒时的菌种酵母菌为真核生物,由真核细胞组成,有以核膜包被的细胞核。 (4)胡萝卜素易溶于有机溶剂,宜采用有机溶剂萃取法提取;玫瑰精油挥发性强,常用水蒸气蒸馏法提取;橘皮易焦糊,宜采用压榨法提取橘皮精油。 (5)分离胶原蛋白常用电泳技术,影响该技术效果的因素主要有蛋白质分子的相对分子质量、电荷数量和形状等。 【考点定位】传统发酵技术的应用、植物有效成分的提取、蛋白质技术。  
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考点分析:
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某雌雄异株植物的花色由位于两对常染色体上的等位基因(A/a、B/b)控制,在基因A(a)或(B/b)控制的酶的作用下,该植物花色表现为多种。现有4个纯合品种:2个红花植株甲和乙、1个黄花植株、1个白花植株。用这4个品种作杂交实验,结果如下:

实验1:甲×白花,满分5 manfen5.com表现为红花,满分5 manfen5.com表现为红花:黄花:白花=12:3:1

实验2:乙×白花,满分5 manfen5.com表现为红花,满分5 manfen5.com表现为红花:白花=3:1

实验3:乙×黄花,满分5 manfen5.com表现为红花,满分5 manfen5.com表现为红花:黄花:白花=12:3:1

综合上述实验结果,回答下列问题:

(1)该植物花色的遗传遵循        定律,写出实验3中满分5 manfen5.com黄花植株的基因型:             

(2)若实验1中满分5 manfen5.com进行花药离体培养,再用秋水仙素处理,预计植株中表现型及比例为       

(3)如果将实验2中满分5 manfen5.com的所有红花植株均匀混合种植,进行自由授粉,则满分5 manfen5.com中表现型及比例是     

(4)如下图为该植物的性染色体示意图,片段I为同源区段,有等位基因。12为非同源区段。若该植物的抗病性状受性染色体上的显性基因(D)控制,现有雌性不抗病和雄性抗病两个品种的该植物杂交。则:

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若子代雌性全为不抗病,雄性全为抗病,推测D、d基因可能位于     片段。

若X染色体上有与致病基因相关的等位基因,请在下边方框中写出子代雌性全为不抗病,雄性全为抗病的杂交过程遗传图解。

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寨卡热是由寨卡病毒引起的一种蚊媒传染病,其症状包括发热、头痛、关节痛、肌肉痛等。下图是人体感染该病毒后的信息传输过程,回答下列问题:

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(1)实验室里为了获得更多寨卡病毒,需要在       中培养。

(2)感染寨卡病毒后,“致热源”直接作用于       中枢,导致       激素的分泌量增加,细胞代谢加快,体温升高;同时,病人会感觉肌肉酸痛,试分析原因:                                      

(3)人体首次感染寨卡病毒时会产生抗体,参与抗体产生过程的淋巴细胞有              

(4)由图可知,人体内细胞间信息传递的途径之一是通过体液运输        (至少答2种)等信息分子作用于靶细胞来实现。

 

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某湿地候鸟自然保护区栖息着众多国家级保护动物,如白鹤、白琵鹭、小天鹅等,还有多种省级重点保护鸟类和珍稀野生动植物资源。回答下列问题:

(1)白琵鹭属于该生态系统组成成分中的         ,该组成成分加快了生态系统的             

(2)该自然保护区景色宜人,令人流连忘返,体现了该生态系统的           价值,该自然保护区中,一些动物依据气味或行为特征去躲避天敌,这体现了生态系统具有           功能;同时,体现了该功能的作用是                                

(3)研究人员对意外死亡的白鹤和小天鹅进行解剖后发现,白鹤胃中有残存的枯草、眼子菜,小天鹅胃中有残存的田螺,同时也在田螺的内脏中找到了眼子菜的残留物。请写出上述死亡个体间可能存在的食物网:             。若白鹤取食枯草的比例由3/4调到1/2,假设白鹤和小天鹅总量不变的情况下,理论上分析,白鹤体重增加1kg,眼子菜比原来多消耗         kg(能量传递效率按10%计算,小数点后保留2位)。

 

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下图是采用黑、白瓶法测得的某池塘夏季白天不同深度水层每小时的平均氧浓度变化曲线,纵轴表示水池深度(假定不同深度的水温不变),横轴表示瓶中氧气的变化量(满分5 manfen5.com)。回答下列问题:

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(1)该实验的自变量是       ,无关变量是             

(2)水深2米时,每平方米的生产者一小时制造的氧气量约为              g,此时衣藻产生[H]的场所有            ,若将白瓶衣藻从2米深处移到3米深处,则该植物细胞中C3的合成速率将          

(3)由图可知,该植物能良好生长的深度范围应在            以上,理由是            

 

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如图是布氏田鼠迁入某草原后的种群数量变化曲线,a时刻后引入某种动物,变化曲线如图,下列叙述正确的是(    )

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A布氏田鼠种群的最大数量即为环境容纳量

BDE段田鼠种群的出生率和死亡率都降为零

C布氏田鼠的数量维持在C点有利于草原的发展

D引入动物与布氏田鼠的关系可能是竞争或捕食

 

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