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下图为果酒和果醋的制作流程,回答问题: (1)从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进...

下图为果酒和果醋的制作流程,回答问题:

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1从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养,通常采用          接种方法。

2果酒的制作离不开酵母菌,在酵母菌的酒精发酵过程中,通常将温度控制在      。由果酒转变成果醋的制作时,需要改变的环境条件是      和温度控制住        。果汁发酵后是否有酒精产生,可用   来检测,在酸性条件下呈现         色证明有酒精产生。

3若在果汁中含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明理由。

 

(1)平板划线法或稀释涂布平板法 (2)18-25℃ 氧气 30-35℃ 重铬酸钾 灰绿 (3)不能 果酒发酵时是无氧条件,而醋酸菌发酵需要有氧 【解析】 试题分析:(1)纯化菌种的方法常用平板划线法或稀释涂布平板法。 (2)酵母菌的最适温度是20℃,但果酒发酵时常将温度控制在18-25℃。果酒利用的是酵母菌的无氧呼吸,而果醋利用的是醋酸菌的有氧呼吸,所以需要通入氧气,并且醋酸菌的温度在30-35℃。果汁发酵后检查酒精是否产生可以用酸性的重铬酸钾,即在酸性条件下加入重铬酸钾会使酒精产生灰绿色。 (3)果酒发酵旺盛是利用的酵母菌的无氧呼吸,而醋酸菌利用的是有氧呼吸,必须在有氧条件下才能将果酒发酵为醋酸,所以不能。 考点:本题考查传统发酵工艺相关知识,意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。  
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考点分析:
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小鼠体色由位于两对常染色体上的两对等位基因控制。其中,A基因控制黄色,R基因控制黑色,A、R同时存在则皮毛呈灰色,无A、R则呈白色。一灰鼠和一黄鼠交配,F1代表现型及其比例为:黄色:灰色:黑色:白色=3:3:1:1

1亲本中,灰色雄鼠的基因型为         。若让F1中灰色雌、雄小鼠自由交配,得到的F2中体色为黄色雌鼠的基因型是           ,黄色雌鼠的概率应为           

2若白鼠无法生存到繁殖年龄,请判断该种群是否在进化并说明理由                       

3一个基因型为DdXbY的精原细胞,在减数分裂过程中,由于染色体联会紊乱,产生了一个DDdXb的精子,则另外3个精子的基因型分别是                                  

4小鼠眼色黑色M对黄色m为显性,在一个自由交配的种群中,黑色的个体占36%。现有一对黑色小鼠杂交,它们产生黄色后代的概率是                  用分数形式表示

 

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下面是利用人工湿地净化生活污水主要含有机物的原理简图。请据图回答

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1输入该人工湿地的能量有_____________。若将该人工湿地改造为湿地公园,物种丰富度逐渐增加,则群落演替是                      

2调查该人工湿地中青蛙的种群密度常用      法。如果设置面积为10hm2的样地,在繁殖初期首次捕捉青蛙为26只,全部做好标记,适当时间后再次捕获到17只,其中2只带有标记,则该样地青蛙的种群密度为                取整数

3生物群落都有一定的空间结构,这是因为群落中各个        分别占据不同空间所致,影响群落中动物分层现象的主要原因是                     

4该人工湿地中的芦苇、藻类等植物生长迅速,其主要原因是                              

 

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研究人员进行了多种植物激素对影响豌豆植株侧芽生长长度单位:mm的实验,连续观察几天,结果见下表。分析回答问题:

操作

第1天

第3天

第5天

第7天

第9天

顶芽保留

0

0

0

0

0

去顶芽,切口涂抹生长素

0

2

5

7

10

顶芽保留,侧芽涂抹细胞分裂素

0

10

20

40

60

去顶芽

0

20

40

60

80

去顶芽,切口涂抹赤霉素

0

30

65

140

140

1植物激素是植物细胞之间传递             的分子。

2经研究发现,侧芽的生长素浓度远高于顶芽,但顶芽的生长素仍可向侧芽运输,这说明此过程生长素的运输方式是                                   

3比较甲、乙、丁,可知         对侧芽的生长有抑制作用;比较            ,可知赤霉素能明显促进侧芽的伸长;比较甲、丙、丁可知                                         

4研究者用生长素类似物处理细胞得到的结果如下表所示,据此分析,生长素类似物作用于植物细胞的分子机制是                                           

细胞内物质含量比值

处理前

处理后

DNA:RNA:蛋白质

1:3.1:11

1:5.4;21.7

 

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运用所学知识,回答下列问题:

1利用         试剂名提取绿叶中的色素,然后用         法分离所提取色素,得到的两条叶绿素的色素带中,距滤纸片上滤液细线较      填远或近的色素带较宽。如对提取的叶绿素溶液,给予适宜的CO2、温度、光照,       填能或不能进行光合作用。

2高温干旱的环境里,绿色植物从空气中吸收的CO2会减少,主要原因是        ,和适宜条件下相比,此时细胞中C3的含量     ,ADP/ATP的比值          

3将生长在强光下的植物适度降低光照强度、持续观察,在一段时间内,叶色、叶面积和净光合速率,这三个指标中,最先发生改变的是                    

4光合产物从叶片中输出的快慢影响叶片的光合速率。若摘除花或果实,叶片光合速率随之降低的原因是                                                             

 

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关于同一个体中细胞有丝分裂和减数第二次分裂的叙述,正确的是

A两者中期染色行为不同,染色体数目也不同

B两者后期染色体行为相同,且细胞中染色体数:DNA分子<1

C前者前期有染色体、纺锤体出现,后者前期只有染色体出现

D两者间期相关复制的原料均为脱氧核苷酸、氨基酸

 

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试题属性

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