现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果酒、果醋和酸奶越越受到人们的青睐。请回答：
（1）苹果醋是最受欢迎的饮料之一，其生产过程中利用了 的发酵作用，该过程需将温度控制在 。
（2）喝剩的葡萄酒放置一段时间后变酸的原因是 。
（3）在果酒酿造过程中，水果需要冲洗，其主要目的是 ，葡萄酒呈现红色的原是 。
（4）酸奶制作需要的菌种代谢类型是 ，能否使用加了抗生素的牛奶作原料 （能/否），原因是 。
下表是植物不同部位各种激素的相对浓度，请分析回答：
（1）目前公认的植物激素共有五大类，除上表中的四大类外，植物体内还有一类物质也属于植物激素，该激素的主要作用是 。
（2）生长素的化学本质是 。
（3）由表中可知植物成熟叶含有较多的 ，其作用是 。
（4）幼叶和伸长茎中都不含有细胞分裂素，而含有较多的生长素和赤霉素，则对幼叶和伸长茎的生长的合理解释是：他们的生长主要是通过细胞的 来实现的，而不是通过 实现的。
（5）以上可以看出植物激素对植物的生长发育产生显著的调节作用，植物的生长发育是由多种激素
的。
已知下列三种单细胞生物，它们具有相似的特点：具有细胞壁、没有核膜、无成形的细胞核。在研究它们生活所需条件的实验中得出了下列结果（表示需要）。请根据所给材料，回答下列问题：
（1）从细胞结构特点上看，它们都属于 生物。
（2）B的新陈代谢类型为 。
（3）C能利用CO2和H2O合成有机物，这一过程所需的能量来自 ，这种合成作用称为 。
珊瑚礁区是地球上生物多样性极高的生态系统。珊瑚的色彩源于生活在珊瑚虫消化腔中的虫黄藻，珊瑚虫为虫黄藻提供无机物，虫黄藻进行光合作用为珊瑚虫提供大部分能量。珊瑚虫所需的其余能量来自捕食的浮游生物。请回答：
（1）珊瑚虫和虫黄藻依次属于生态系统组成成分中的 和 。两者之间存在的种间关系属于 。
（2）珊瑚礁区物种繁多，不同生物在珊瑚礁区占据不同位置，它们通过 关系互相依存，该生态系统具有较高的 稳定性。
（3）珊瑚礁区具有很高的生物多样性，其多样性主要包括 多样性、 多样性、生态系统多样性三个层次。
（4）热带珊瑚礁中的某种小鱼取食大鱼身上的寄生虫。小鱼取食之前，常在大鱼面前舞蹈并分泌一种化学物质，大鱼才让小鱼取食。据此分析，小鱼和大鱼之间传递的信息类型有 。
请分析回答下列有关玉米遗传学问题。
（1）某玉米品种2号染色体上的基因S、s和M、m各控制一对相对性状，基因S 在编码蛋白质时，控制最前端几个氨基酸的DNA序列如图1所示。已知起 始密码子为AUG或GUG。
① 因S发生转录时，作为模板链的是图1中的 链。若基因S的b链中箭头所指碱基对G/C缺失，则该处对应的密码子将改变为 。
② 某基因型为SsMm的植株自花传粉，后代出现了4种表现型，在此过程中出现的变异类型属于 ，其原因是在减数分裂过程中发生了 。
（2 ）玉米的高杆易倒伏（H ）对矮秆抗倒伏（h ）为显性，抗病（R ）对易感病（r ）为显性，两对基因分别位于两对同源染色体上。上图2表示利用品种甲 （HHRR ）和乙（hhrr）通过三种育种方法（I～III ）培育优良品种（hhRR ）的过程。
①用方法I培育优良品种时，获得hR植株常用的方法为 ，这种植株由于 ，须经诱导染色体加倍后才能用于生产实践。图2所示的三种方法（I～III ）中，最难获得优良品种（hhRR）的是方法Ⅲ，其原因是 。
②用方法Ⅱ培育优良品种时，先将基因型为HhRr的F1植株自交获得子代（F2）， 若将F2代的全部高秆抗病植株去除雄蕊，用F2代矮秆抗病植株的花粉随机授粉，则杂交所得子代中的纯合矮秆抗病植株占 。
ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物，关于ATP的叙述，错误的是（ ）
A．酒精发酵过程中有ATP生成
B．ATP可为物质跨膜运输提供能量
C．ATP中高能磷酸键水解可释放能量
D．ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成
