下图装置可用于生物技术实践的相关实验,有关叙述不正确的是( )
A.两种装置都可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作
B.利用装置甲制作腐乳时,应随着豆腐块层数的加高而增加盐量
C.用装置乙制作果酒时温度应控制在30℃左右,制作果醋时应适当降温
D.装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管,可防止空气中微生物的污染
下列关于腐乳制作过程中的操作,不正确的是( )
A.先将豆腐切成块放在消毒的笼屉中,保持温度在15~18℃,并具有一定湿度
B.将长满毛霉的豆腐放在瓶中,并逐层加盐,接近瓶口铺面的盐要铺厚一些
C.卤汤中酒的含量一般控制在12%左右
D.卤汤中香辛料越多,口味越好
在一普通锥形瓶中,加入含有酵母菌的葡萄糖溶液,如下面左图,在右图的相关坐标曲线图中,正确的是( )
A.①②③ B.②③④
C.①③④ D.①②④
在果酒制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染( )
A. 榨汁机用热水进行清洗,并晾干
B. 发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C. 葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D. 每次排气时,只需拧松盖,不能将盖完全揭开
在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是( )
A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌
B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
下图是菊花茎尖离体培养示意图,据图回答下列问题:
(1)图中B是_______。菊花茎尖培养成植物体的根本原因是________________________。
(2)植物组织培养常用MS培养基,大量元素有________________________,配制母液时应浓缩______倍。
(3)生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素,为促进愈伤组织的形成,两者的使用方法是________________________________________________________________________。
(4)菊花茎尖消毒所用的试剂是体积分数为____________和质量分数为______________。