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关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是 A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物...

关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是

A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B.发酵的温度维持在18~25 ℃最好

C.发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂

D.需要不断地充入氧气

 

B 【解析】 试题分析:在冲洗葡萄是应先冲洗,后去除葡萄的枝梗,以防止杂菌的污染,A错误;酵母菌适宜生存的温度条件是18~25℃,因此发酵装置的温度维持在20℃左右最好,B正确;在发酵过程中,应先通气,后密封发酵,C错误;果酒制作过程中,需要对所用的装置进行消毒处理,D错误. 考点:本题考查了果酒制作的相关知识,要求考生能够识记果酒制作的原理、步骤以及相关的实验注意点;识记葡萄糖冲洗的方法;识记实验过程中防止杂菌污染的相关操作;明确酵母菌酿酒是利用的酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理.  
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考点分析:
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回答下列有关癌症治疗方法的问题。

1“生物导弹”治疗:“生物导弹”是将抗癌细胞的_____与化学药物等结合并注入人体内,借助其导向作用,定向杀死癌细胞;它的制备所运用的生物技术主要有_______、_________。

2“原位免疫”治疗设想:最新研究报道称,一种常见的植物病毒外壳,注射到卵巢癌、结肠癌或乳腺肿瘤中,不仅能引发小鼠的免疫系统来消灭肿瘤,而且还提供了全身性保护来对抗肿瘤转移。欲获得大量这种植物病毒外壳,设计的基因工程流程如下图。

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①过程a是通过_______法获取目的基因,体外进行的b、c技术叫_________。

②过程d,e所代表的基因工程步骤是________。

③过程f中用Ca2+处理大肠杆菌,使其成为_______细胞。

④检测目的基因在大肠杆菌中是否翻译成病毒外壳的方法是_______。

 

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[生物——选修1:生物技术实践]  欲降低农作物表面农药甲氰菊酯的残留量,现从土壤中分离纯化能降解甲氰菊酯的菌株,分离方法如下图示:

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1土样选自_________的土壤中;富集培养基需含丰富的______、 _______水和无机盐。

2在操作过程中,取土样用的小铁铲和剩土样的信封在使用前 ________“需要”或“不需要”灭菌,并在_______附近将取好的土样倒入锥形瓶中,塞好棉塞。

3培养基换成“基础培养基+甲氰菊酯500mg/mL”的目的是______。

4最后一步分离纯化菌种的方法一般是_________“能”或“不能” 用来统计样品中的活菌数目。

5欲选择高效降解甲氰菊酯的菌株,还需将分离的各菌株接种在 _______的甲氰菊酯作营养的基础培养基上,选择适应浓度高、生长繁殖快而旺盛的单菌落保存。

 

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某湿地生态系统的建设流程如下:水下立体施工,清理地基,铺设减渗层→回填富含有机物的土壤和砂石,土壤取自原湿地生态系统的河底→栽培本土水生及湿生植物如芦苇、香蒲、千屈菜等,并注水→引入鲤鱼、草鱼等水生生物。

1上述流程为生态系统提供的组成成分有生产者和__________。

2欲使湿地生态系统正常运转,设计时要考虑不同营养级的生物应该有合适的_________

3图甲是能量流经草鱼种群的部分示意图,请用文字补充完整。

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4若此湿地生态系统中,鲤鱼种群增长速率岁时间的变化模型如图乙所示。t1时,该种群的年龄组成是_________。

 

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胰岛素能促进组织细胞摄取葡萄糖,这与葡萄糖转运蛋白1基因控制合成的葡萄糖转运蛋白1Glut 1密切相关。

1急性心肌缺血、缺氧时,葡萄糖转运和代谢增强。以某心肌细胞为材料进行实验,结果如下表。

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照组对比,各处理组均使细胞膜Glut 1的量________“胰岛素+缺氧组”效果更明显,说明胰岛素有________作用。

2胰岛素还可调节某些细胞中Glut 1表达的数量。血糖浓度升高时,下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激,产生兴奋,最终作用于胰岛B细胞,使得、胰岛素的分泌量增加,导致某些细胞中Glut 1含量增加。此过程属于_______调节。

3癌细胞中Glut 1基因普遍呈现高表达,原因可能是__________。人体内癌细胞可作为_________,引发机体的特异性免疫。

 

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果蝇的短刚毛基因A对长刚毛基因a为显性,位于Ⅱ号染色体上;灰体基因B对黑檀体基因b为显性,位于Ⅲ号染色体上;红眼基因E对白眼基因e为显性,位于X染色体上。如图表示某果蝇细胞中的染色体组成。注:XY和XO的果蝇为雄性,XX和XXY的果蝇为雌性

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1该果蝇的体细胞中有           个染色体组。

2基因型为AaBbXEY的果蝇与基因型为AaBbXEXe的果蝇杂交,子代F1中基因型有______种。表现型为短刚毛灰体红眼雌果蝇的个体占________,其中纯合子占_________

3若红眼雄果蝇XEY与白眼雌果蝇XeXe杂交,子一代中出现了一只白眼雌果蝇,原因可能是__________________不考虑基因突变

 

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