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下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是( ) A.应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗...

下列关于果酒制作过程中的叙述,正确的是   

A.应先除去葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底

B.使发酵装置的温度维持在20左右最好

C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气

D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理

 

B 【解析】在冲洗葡萄是应先冲洗,后去除葡萄的枝梗,以防止杂菌的污染,A错误;酵母菌适宜生存的温度条件是18~25℃,因此发酵装置的温度维持在20℃左右最好,B正确;在发酵过程中,应先通气,后密封发酵,C错误;果酒制作过程中,需要对所用的装置进行消毒处理,D错误。 【考点定位】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋 【名师点睛】果酒制作菌种是酵母菌,代谢类型是兼性厌氧型,属于真核细胞中的真菌,适宜生存的温度条件是18~25℃,酵母菌能在pH值为3.0-7.5的范围内生长,最适pH值为pH4.5-5.0。在酿酒过程中前期需氧、后期不需氧,其相关的化学反应式为:C6H12O6--2C2H5OH+2CO2+能量。  
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考点分析:
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下列关于醋酸菌的叙述,正确的是(   

A.醋酸菌为严格有氧呼吸    B.醋酸菌有氧无氧都能生存

C.醋酸菌能形成芽孢        D.醋酸菌能将淀粉分解成醋酸

 

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如图为某同学根据杂交瘤技术的方法,设计生产破伤风杆菌抗体的实验方案。请据图回答问题。

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1该方案不能达到预期效果吗, 原因是                      

2图中②为            过程, 常用灭活的病毒作为诱导剂。该细胞继承了双亲细胞的遗传物质,因此,不仅能大量繁殖,还有产生特异性抗体的本领。

3在制备破伤风杆菌抗体的过程中,进行了两次筛选,其目的不同,②是通过筛选获得       ,④是通过筛选获得            

4破伤风杆菌的抗体最终可从         或小鼠腹水中提取。

 

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下图为利用农杆菌转化法培育转基因抗虫棉的技术流程图。 请据图回答:

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1图中A为         ,在构建该结构时, Bt毒蛋自基因与Ti质粒结合的部位是                   

2①过程是          ,经采用的方式是         

3通过               _实验,才能最终确定是否成功培育出了抗虫棉植株。

 

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分析以下事实: 1胡萝卜韧皮部细胞通过细胞培养能发育成完整植株, 2绵羊乳腺细胞核移入去核卵母细胞中,能发育成有生殖能力的绵羊。基于以上事实,下列说法正确的是     

①高度分化的动植物细胞部具有全能性②分化的动物细胞核具有全能性

分化细胞中不表达的基因仍存在于细胞核中, 并没有消失 ④分化细胞中不表达的基因具有启动表达的潜能

A②③④        B①③④     C①②③        D①②④

 

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为获得纯合高蔓抗病番茄植株,采用了下图所示的方法:

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图中两对相对性状独立遗传。据图分析,不正确的是   

A过程①的自交代数越多,纯合高蔓抗病植株的比例越高

B过程②可以取任一植株的适宜花药作培养料

C过程③包括脱分化和再分化两个过程

D图中筛选过程不改变抗病基因频率

 

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