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蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有...

蛋白质分子能被肽酶降解,至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键.下列说法正确的是(  )

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A.图所示肽链肯定由五种氨基酸脱水缩合而成

B.在肽酶P的作用下,经过脱水可以形成两条肽链

C.肽酶P可以催化1处的化学键断裂

D.该肽链中含有游离的氨基和羧基数各1个

 

C 【解析】 试题分析:本题属于信息给予题,解题的关键是理解“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”,这说明肽酶可作用于肽键中的1处. 【解析】 A、如果R1、R2、R3、R4、R5有相同的R基团,则该肽链的氨基酸种类数少于5种,A错误; B、在肽酶P的作用下,经过水解可以形成两条肽链,B错误; C、题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键”的信息可判断肽酶可作用于肽键中的1处,C正确; D、该肽链中含有游离的氨基和羧基数只能说至少各1个,不能肯定就是各1个游离的氨基和羧基因为不知道R基中是否含有氨基或羧基,D错误. 故选:C. 考点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合.  
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考点分析:
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