沙漠中的仙人掌，其细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．水 B．蛋白质 C．无机盐 D．核酸
关于生物体中的水，下列叙述不正确的是（ ）
A．不同物种，含水量不同
B．同一物种不同年龄段的个体，含水量不同
C．同一个体的不同器官，含水量不同
D．同一器官的不同组织，含水量一定相同
下列关于蛋白质功能的举例合理的是（ ）
A．调节﹣﹣肌肉蛋白
B．运输﹣﹣抗体
C．催化﹣﹣唾液淀粉酶
D．免疫﹣﹣胰岛素
决定蛋白质的分子结构具有多样性的原因不包括（ ）
A．氨基酸的数目成百上千
B．肽链的空间结构千差万别
C．氨基酸的排列顺序千变万化
D．肽键的结构不同
经分析某条多肽链中有O原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸．分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为（ ）
A．p﹣q B．q﹣p C．p﹣q+1 D．q﹣p+1
关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
A．有些蛋白质是染色体的组成成分
B．酶在催化反应前后，其分子结构不变
C．食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
