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为了验证淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用,进行以下实验: 第一步:取2支洁净的相同...

为了验证淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用,进行以下实验:

第一步:取2支洁净的相同的试管,分别编号1、2.

第二步:分别向2支试管中加入相应实验试剂.

1号:加2mL的淀粉溶液和1mL的清水

2号:加2mL的淀粉溶液和X溶液

第三步:混合均匀后将这2支试管放入盛有37℃水的水浴中,反应足够时间后向两支试管中分别滴入足量且等量的碘液.

第四步:观察并分析实验结果.

(1)其中对照组为      号试管;2号试管中加入的X溶液是     

(2)若1号试管      、2号试管      ,说明淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用.

(3)假设上述实验结论正确,如果检验的试剂改为斐林试剂,并且操作正确,则两只试管中溶液颜色的变化分别是:1号      ,2号     

(4)酶之所以具有催化作用,是因为酶能够     

(5)与无机催化剂相比,酶特性包括                 

 

(1)1 1mL的淀粉酶 (2)变蓝色 不变蓝色 (3)无砖红色(或蓝色) 砖红色 (4)降低化学反应的活化能 (5)专一性 高效性 反应条件温和(顺序可以调换) 【解析】 试题分析:本实验的目的是探究淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用,实验的自变量是否加入淀粉酶,因变量是淀粉是否被分解,碘与淀粉变蓝,本题观测指标是加入碘液后是否变蓝,因为淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用,故加入淀粉酶的一组,淀粉被分解完,加碘液不变蓝,清水对淀粉的分解具没有催化作用,故加入清水的一组,淀粉不能被分解,加碘液变蓝.此外还要注意等量性原则、单一变量原则等实验原则的应用. 【解析】 (1)1号试管作为对照组,加的是清水,2号试管作为实验组,其中加入的X溶液是1mL的淀粉酶(注意试剂要等量). (2)根据试题的分析,若1号试管变蓝,2号试管不变蓝色,说明淀粉酶对淀粉的分解具有催化作用. (3)淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖,麦芽糖是还原糖,淀粉是非还原糖,如果检验的试剂改为斐林试剂,并且操作正确,则两只试管中溶液颜色的变化分别是:1号无砖红色(或蓝色),2号产生砖红色沉淀. (4)酶能够降低化学反应的活化能,所以酶具有催化作用. (5)与无机催化剂相比,酶特性包括专一性、高效性、反应条件温和. 故答案为: (1)1 1mL的淀粉酶 (2)变蓝色 不变蓝色 (3)无砖红色(或蓝色) 砖红色 (4)降低化学反应的活化能 (5)专一性 高效性 反应条件温和(顺序可以调换) 考点:酶的特性.  
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考点分析:
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下列关于实验原理或操作的叙述,正确的是(  )

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A.A    B.B    C.C    D.D

 

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