Question

下列有关实验操作的叙述，不正确的是（  ）

A．鉴定蛋白质实验中，要先将双缩脲试剂A、B等量混匀后再加入待测样液

B．绿叶色素分离实验中，要先加适量层析液再放划好滤液细线的滤纸条

C．进行DNA粗提取实验时，可使用新鲜的鸡血细胞作为理想材料

D．在果酒制作的过程中，应将装置密封放在25℃左右的环境下

Answer

A

【解析】

试题分析：生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．

鉴定类实验的操作流程模板：取材（应该选取无色且富含被鉴定物质的材料）→处理材料（制备组织样液或制片）→加鉴定剂（根据实验原理和要求，准确添加所需的鉴定试剂）→观察，得出结论（对应实验目的进行准确描述，并做出肯定结论）．

【解析】
A、鉴定蛋白质实验中，要先加双缩脲试剂A液，形成碱性环境后再加B液，A错误；

B、绿叶色素分离实验中，要先加适量层析液，然后往层析液中放入划好滤液细线的滤纸条，B正确；

C、进行DNA粗提取实验时，可使用新鲜的鸡血细胞作为理想材料，C正确；

D、在腐乳制作的毛霉生长阶段，应将豆腐块整齐排放并留有一定空隙，给毛霉生长的空间，D正确．

故选：A．

考点：检测蛋白质的实验；叶绿体色素的提取和分离实验；酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋；DNA的粗提取和鉴定．