Question

（2014春•沙河口区校级期末）某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（  ）

A．6、22      B．5、21      C．5、17      D．6、17

Answer

C

【解析】

试题分析：根据蛋白质的脱水缩合过程，肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数﹣肽链数；至少含有的氨基数=羧基数=肽链数．

【解析】
根据题意已知，该多肽含有氨基酸总数为22个，水解后生成了1个4肽，2个3肽，2个6肽，也就是形成了5个多肽链，所以这些短肽的氨基总数的最小值=肽链数=5，肽键总数=氨基酸数﹣肽链数=22﹣5=17．

故选：C．

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合．