Question

（2015秋•乐清市校级期中）下列有关水的说法不正确的是（  ）

A．生长在沙漠里的仙人掌中含量最多的化合物是水

B．种子失去自由水后不能萌发

C．温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升

D．越冬的植物体内自由水与结合水比值下降

Answer

B

【解析】

试题分析：1、自由水：细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水．其主要功能：

（1）细胞内的良好溶剂．

（2）细胞内的生化反应需要水的参与．

（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中．

（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物．

2、结合水：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分．

3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加．若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等．）

4、种子在晒干过程中，主要失去的是自由水（有活性，能进行呼吸作用等），干种子在烘烤过程中，主要失去的是结合水（失去生命活性．）

【解析】
A、生长在沙漠里的仙人掌中含量最多的化合物是水，A正确；

B、种子失去结合水后不能萌发，B错误；

C、温度适当升高会使细胞内自由水与结合水比值上升，C正确；

D、越冬的植物体内自由水与结合水比值下降，D正确．

故选：B．

考点：水在细胞中的存在形式和作用．