Question

观察与实验是生物科学研究中的重要手段．以下是四位同学在实验室中观察到的现象，你认为具有科学性的是（  ）

A．甲同学利用光学显微镜看到菠菜叶肉细胞中叶绿体具有两层膜结构

B．乙同学用纸层析法分离叶绿体中的色素，其颜色从下到上依次是：黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色

C．丙同学用马铃薯块茎捣碎后的提取液检测不出蛋白质

D．丁同学利用光学显微镜观察经苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中有紫色的脂肪颗粒

Answer

B

【解析】

试题分析：1、利用电子显微镜观察到菠菜的稍带叶肉的下表皮中叶绿体具有双层膜结构；

2、四种光合色素在层析液中溶解度从大到小依次是：胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b，所以胡萝卜素随着层析液扩散的最快，而叶绿素b随着层析液扩散的最慢．

3、脂肪能被苏丹Ⅲ染成橘黄色，能被苏丹Ⅳ染成红色．

【解析】
A、利用电子显微镜观察到菠菜的稍带叶肉的下表皮中叶绿体具有双层膜结构，A错误；

B、分离色素的原理是根据色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的在滤纸条上扩散速度最快，而色素带的宽窄取决于色素的含量．滤纸条从下到上依次是：叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、胡萝卜素，所以滤纸条上距离滤液细线由近到远的颜色依次为黄绿色、蓝绿色、黄色、橙黄色，B正确；

C、马铃薯块茎捣碎后的提取液中含有蛋白质，可以检测出蛋白质，C错误；

D、经苏丹Ⅲ染色后的花生子叶细胞中有橘黄色的脂肪颗粒，D错误．

故选：B．

考点：叶绿体色素的提取和分离实验；检测蛋白质的实验；检测脂肪的实验；观察线粒体和叶绿体．