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(2015秋•津市市校级月考)在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是呈现( ...

(2015秋•津市市校级月考)在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是呈现(  )

A.橘黄色    B.砖红色    C.紫色    D.红色

 

C 【解析】 试题分析:酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质(如脂肪酶、淀粉酶等),少数酶是RNA.蛋白质能用双缩脲试剂进行鉴定,使用时应先加双缩脲A液,再加双缩脲B液,最终生成紫色络合物. 【解析】 脂肪酶的化学本质是蛋白质,而蛋白质是用双缩脲试剂进行鉴定的.蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应,所以在脂肪酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果是溶液呈紫色. 故选:C. 考点:检测蛋白质的实验;酶的概念.  
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考点分析:
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A.a个                B.b个   

C.(b+a)个            D.(b﹣a)个

 

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