Question

（2015秋•仙游县校级月考）下列有关生物学实验的叙述，正确的是（  ）

A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖催化的专一性时，不可用碘液代替斐林试剂进行鉴定

B．利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精，需要在碱性条件下进行

C．用黑藻叶片观察质壁分离与复原时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

D．叶绿体色素滤液细线浸入层析液，会导致滤纸条上色素带重叠

Answer

A

【解析】

试题分析：阅读题干可知本题是考查探究酶的专一性、观察质壁分离与复原和叶绿体色素的提取和分离实验等相关知识，先阅读题干找出实验目的，根据实验目的对相关知识进行梳理，根据选项描述结合基础知识做出判断．

【解析】
A、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用中，碘液只能检测淀粉有没被水解，而蔗糖及其水解产物都不能和碘液发生显色反应，A正确；

B、利用重铬酸钾检测酵母菌培养液中的酒精，需要在酸性条件下进行，B错误；

C、叶片的叶肉细胞中液泡呈无色，叶绿体的存在使原生质层呈绿色，有利于实验现象的观察，C错误；

D、叶绿体色素滤液细线浸入层析液，会导致色素溶解于层析液中而不扩散，D错误．

故选：A．

考点：酶的特性；叶绿体色素的提取和分离实验；无氧呼吸的概念与过程；观察植物细胞的质壁分离和复原．