Question

（2008•广东）请回答以下有关细胞质组成和功能的问题：

（1）细胞中含有N元素的生物大分子是     

A．核苷酸和糖原                          

B．胰岛素和核酸

C．氨基酸和胰高血糖素                    

D．血红蛋白和纤维素

（2）细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是      ，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是      ．

（3）构成细胞膜的脂质是      和      ．

（4）癌细胞转移与细胞膜上      减少有关．

Answer

（1）B

（2）单糖 麦芽糖

（3）磷脂 胆固醇

（4）糖蛋白

【解析】

试题分析：糖类主要的能源物质，糖类分子由元素C、H、O组成；脂类是组成细胞核生物体的重要有机化合物，由C、H、O、N、P元素组成，蛋白质是由C、H、O、N、S等元素组成，核酸是由许多核苷酸连接而成的．氨基酸、核苷酸、单糖分别是蛋白质、核酸和多糖的单体，而这些大分子分别是单体的多聚体．

【解析】
（1）A、核苷酸是构成核酸的小分子单体，糖元含有的元素为C、H、O，没有N元素，A错误；

B、胰岛素是一种大分子蛋白质，核酸是由许多核苷酸连接而成的大分子物质，胰岛素和核酸都含有N元素，B正确；

C、氨基酸虽然含有N元素，但不是生物大分子物质，C错误；

D、血红蛋白是含N元素的生物大分子，但纤维素属于糖类，不含N元素，D错误

故选：B

（2）细胞中 糖的种类：单糖、二糖（蔗糖、红糖、麦芽糖）、五碳糖（核糖）、多糖（淀粉、纤维素、糖原）；单糖指葡萄糖，是生命活动的主要能源物质，麦芽糖是葡萄糖缩合而成的二糖．

（3）细胞膜为磷脂双分子层结构，细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇．

（4）细胞膜上有糖蛋白，具有识别功能，癌细胞转移与细胞膜上糖蛋白减少有关．

故答案为：

（1）B

（2）单糖 麦芽糖

（3）磷脂 胆固醇

（4）糖蛋白

考点：无机盐的主要存在形式和作用；糖类的种类及其分布和功能；细胞膜的成分；癌细胞的主要特征．