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(2014秋•临沂期末)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同阶段的...

(2014秋•临沂期末)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( 

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选项

取样时间

检测试剂

检测结果

A

第10天

斐林试剂

不显色

B

第20天

双缩脲试剂

紫色

C

第30天

苏丹Ⅳ试剂

橘黄色

D

第40天

碘液

蓝色

A.A    B.B    C.C    D.D

 

B 【解析】 试题分析:A、第10天,有可溶性糖存在,斐林试剂检测会出现砖红色沉淀,A错误; B、细胞中含量最多的有机物是蛋白质,所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色,B正确; C、第30天,细胞中脂肪含量较高,用苏丹Ⅲ试剂(而非苏丹Ⅳ)可将脂肪染成橘黄色,C错误; D、第40天,细胞中没有淀粉,所以用碘液不会出现蓝色,D错误. 故选:B. 考点:检测还原糖的实验;检测蛋白质的实验;检测脂肪的实验.  
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考点分析:
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