Question

某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些多肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是（    ）

A．6、18         B．5、18         C．5、17           D．6、17

Answer

C

【解析】由题可知，氨基酸22个，水解后肽链5条，则这些多肽的氨基总数的最小值为5，肽键总数=22-5=17，故选C。

【考点定位】多肽的结构

【名师点睛】氨基酸脱水缩合过程的相关数量计算

（1）脱水数＝肽键数＝氨基酸数－肽链数

（2）游离氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数

（3）游离羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数

（4）N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数

（5）O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数