Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的氧气时，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如表所示。若细胞呼吸的底物都是葡萄糖，则下列叙述错误的是（    ）

氧浓度/%	a	b	c	d	e
CO2产生量/(moL·min^－1)	1．2	1．0	1．3	1．6	3．0
O2的消耗量/(moL·min^－1)	0	0．5	0．7	1．2	3．0

A．氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B．氧浓度为c时，苹果产生酒精的速率为0．3 mol·min^－1

C．氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

D．氧浓度为b时，较适宜于苹果的储藏

Answer

B

【解析】氧浓度为a时，由于O2的消耗量为0，说明此时苹果只进行无氧呼吸，其场所为细胞质基质，A正确；氧浓度为c时，无氧呼吸产生的CO2量为1．3-0．7=0．6，所以苹果产生C2H5OH的量为0．6mol/min，B错误；氧浓度为d时，O2的消耗量为1．2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖为0．2；无氧呼吸产生的CO2为0．4，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为0．2，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，C正确；氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适宜于苹果的储藏，D正确。

【考点定位】无氧呼吸的概念与过程；有氧呼吸的过程和意义

【名师点睛】本题主要考查了有氧呼吸和无氧呼吸的总反应：

1、有氧呼吸的总反应式：C6H12O6+6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量（大量）。在有氧呼吸中，1mol葡萄糖完全氧化时，能够产生38molATP。有氧呼吸分解有机物释放的能量，一部分合成ATP，一部分以热能形式散失。

2、无氧呼吸的总反应式：C6H12O6 2C3H6O3+能量（少量），或C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量（少量）。在无氧呼吸中，1mol葡萄糖氧化分解产生乙醇或乳酸时，只产生2molATP。