Question

2009年11月，美国宇航局宣布，该局科学家对“月球坑”观测和传感卫星获得的撞月数据进行初步分析后确认月球存在水。水在生物体及细胞生命活动中具有重要的生理功能,下面相关叙述正确的是（    ）

A．水在生物体的许多化学反应中充当载体

B．植物在越冬时细胞内自由水含量下降

C．线粒体中没有水的消耗，但有水的生成

D．在人的一生中，细胞中自由水／结合水的比值逐渐上升

Answer

B

【解析】水可以参与化学反应，绝大多数化学反应都是溶解在水中进行的，A错误；植物在越冬时抗逆性增强，结合水相对含量增加，自由水含量减少，B正确；线粒体在有氧呼吸第二阶段需要水的参与，在有氧呼吸第三阶段生成水，C错误；在人的一生中，由新生到成熟再到衰老。细胞中自由水／结合水的比值逐渐下降，D错误。

【考点定位】细胞中的水

【名师点睛】归纳细胞中的水

1．自由水/结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性的关系

比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性下降；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性增强。

2．自由水和结合水的转化

自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受代谢强度和温度的影响，细胞内代谢越强，细胞所处的温度越高，则会有较多的结合水转化为自由水。反之亦然。

3．水在生产中的应用

（1）种子贮存前，先要晾晒，目的是减少自由水的含量，降低种子的代谢速率，以延长种子的寿命。

（2）越冬作物减少灌溉，可提高作物对低温的抗性。