Question

根据下列化合物的结构分析回答．

CH₃               CH₂—COOH        CH₂—CO—NH₂

│                │                │

H₂N—CH——CO——NH——CH——CO——NH——CH—COOH

（1）该化合物有         个氨基和         个羧基。

（2）该化合物有         种氨基酸,氨基酸的结构通式是                。

（3）该化合物是由_______个氨基酸失去           分子水形成的, 这样的反应叫               。

（4）该化合物中有肽键            个,肽键的表示方式是______________。

Answer

（1）2；2 （2）3；

（3）3；2；脱水缩合

（4）3个；—CO—NH—

【解析】（1）氨基（-NH2）；羧基（-COOH）；该化合物有2个氨基和2个羧基。

（2）组成该化合物的3个氨基酸的R基依次为②-CH3、④-CH2-COOH、⑦-CH2-CONH2，可见该化合物有3种氨基酸。

（3）该化合物含3个肽键（-COOH），由4个氨基酸失去3个水分子而形成，这种反应叫做脱水缩合。

（4）该化合物中有肽键3个,肽键的表示方式是—CO—NH—。

【考点定位】蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合