Question

下列有关“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验的叙述，错误的是（ ）

A．二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄

B．实验中需控制的无关变量有温度、pH、培养液浓度等

C．可通过观察澄清石灰水是否变混浊来判断酵母菌的呼吸方式

D．实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O₂

Answer

C

【解析】

试题分析：二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，A项正确；在该实验中，温度、pH、培养液浓度等都属于无关变量，无关变量需控制相同且适宜，B项正确；酵母菌是兼性厌氧菌，有氧呼吸和无氧呼吸都有二氧化碳生成，而二氧化碳可使澄清石灰水变混浊，因此通过观察澄清石灰水是否变混浊不能来判断酵母菌的呼吸方式，C项错误；实验中将葡萄糖溶液煮沸的目的是灭菌和去除溶液中的O2，D项正确。

考点：本题考查探究酵母菌细胞呼吸的方式实验的相关知识，意在考查学生能理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。