Question

检测细胞液（液泡中的液体）中是否含有蛋白质的最好方法是

A．研磨组织细胞，检验研磨液中是否存在蛋白质

B．分离出细胞研磨液中各种膜成分，分别检验是否存在蛋白质

C．将活细胞制成临时装片，用显微镜观察

D．分离细胞结构获得液泡，检验液泡内容物是否存在蛋白质

Answer

D

【解析】

试题分析：看细胞液中是否含蛋白质应先获得该细胞液，然后用双缩脲试剂如果能发生紫色反应说明含有蛋白质，否则不含，故D正确。研磨组织细胞得到的还有细胞内的其它液体，故A错误。分离膜成分不是检测细胞液是否含蛋白质的，故B错误。制成临时装片无法观察是否含蛋白质，故C错误。

考点：本题考查蛋白质的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和应用能力。