Question

用氨基酸自动分析测定几种多肽化合物的氨基酸数目如表

（1）表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的_______不同。

（2）表中③与④，⑤与⑥虽功能相似，但各具有专一性，差异主要取决于_________不同。

（3）⑧生理功能说明蛋白质具有______作用;⑨生理功能说明蛋白质具有__________作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有___________作用。

（4）⑩有4条肽链，574个氨基酸分子，假如每个氨基酸分子的平均相对分子质量为128，则该蛋白质的分子相对质量为_______。

（5）组成上述10种化合物的所有氨基酸所共有的结构通式是__________。形成的肽键的结构式_____________。

（6）该实例说明蛋白质的结构具有_________，这种特点决定了蛋白质____________。

Answer

（1）氨基酸种类和排列顺序

（2）氨基酸的种类、数目和排列顺序

（3）调节、免疫、运输；

（4）63212

（5） —CO—NH—

（6）多样性， 功能多样性

【解析】

试题分析：

（1）分析表格中数据，表中①②③的氨基酸数目虽相同，但种类和排列顺序不同，因此生理作用彼此不同。

（2）不同的多肽链的氨基酸种类、数目和排列顺序不同，因此③与④，⑤与⑥虽功能相似，但各具有专一性，差异主要取决于氨基酸种类、数目和排列顺序不同。

（3）⑧人胰岛素将降低血糖浓度，维持血糖浓度的平衡，该生理功能说明蛋白质具有调节作用；免疫球蛋白Ig具有免疫功能，该生理功能说明蛋白质具有免疫作用；⑩人血红蛋白能够运输氧气，该生理功能说明蛋白质具有运输作用。

（4）⑩有四条肽链，574个氨基酸分子脱水形成多肽链，肽键数=脱水分子数=氨基酸的个数-肽链数=574-4=570，则蛋白质的分子量= 氨基酸的分子量之和—脱水分子量之和=574×128—18×570=63212。

（5）所有氨基酸所共有的结构特点是每个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，结构通式为：；肽键的结构式为—CO—NH—。

（6）从表格中可以看出蛋白质的结构具有多样性，结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性。

考点：本题考查蛋白质的结构和功能的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能从课外材料中获取相关的生物学信息，并能运用这些信息，结合所学知识解决相关的生物学问题。