Question

鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪以及观察DNA、RNA在细胞中的分布实验中，所用实验材料均较合理的一组是

A．韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮

B．梨、鸡蛋清、花生子叶、口腔上皮细胞

C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮

D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞

Answer

B

【解析】

试题分析：韭菜叶和番茄有颜色不适宜作为可溶性还原性糖的鉴定材料；花生子叶中含有丰富的脂肪；鸡蛋清和大豆中含有丰富的蛋白质；洋葱鳞片叶外表皮有颜色不适宜观察DNA和RNA在细胞中的分布实验；综上分析，所用实验材料均合理的一组是B项。

考点：本题考查的是检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的相关知识，属于对理解、应用层次的考查。