Question

细胞呼吸的原理广泛应用于生产实践中，下列分析错误的是

A．种子贮存时应先晒干，降低其自由水的含量，从而降低细胞呼吸

B．应用乳酸菌制酸奶，应先通气，后密封，利于乳酸菌发酵

C．水果保鲜可用低温法，降低酶的活性，降低细胞呼吸

D．栽种庄稼，要多疏松土壤，提高根细胞的呼吸，利于吸收K^＋等生长所需元素

Answer

B

【解析】细胞中的自由水越多，细胞代谢越旺盛，因此种子贮存时应先晒干，降低其自由水的含量，从而降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，A正确；乳酸菌是厌氧菌，因此应用乳酸菌制作酸奶时，不需要通气，B错误；水果保鲜可采用低温法，因为低温能降低呼吸酶的活性，进而降低细胞呼吸，C正确；栽种庄稼，要多疏松土壤，这样能使根细胞进行充分的有氧呼吸，提供大量的能量，有利于吸收K+等生长所需元素，D正确。

【考点定位】细胞呼吸原理的应用。