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为了研究酶的专一性问题,某同学做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作用实验,下列叙述中正...

为了研究酶的专一性问题,某同学做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的催化作用实验,下列叙述中正确的是    

A实验中有两次控制温度,目的是一样的

B该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用

C蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验

D淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解,可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明

 

D 【解析】 试题分析:第一次控制温度时保持酶催化的适宜温度,第二次是生成的还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀需要水浴加热,A错。淀粉酶将淀粉分解完,与碘液反应不出现蓝紫色,淀粉酶不能水解蔗糖,蔗糖与碘液反应不出现蓝紫色,不能区分,B错。淀粉和蔗糖纯度与新鲜程度为无关变量,必须都保持较高纯度与新鲜程度,保证实验结果准确性,C错。淀粉酶将淀粉水解生成麦芽糖和葡萄糖,都是还原糖,与斐林试剂水浴加热反应生成砖红色沉淀,而淀粉酶不能生成蔗糖生成葡萄糖和果糖,D正确。 考点:本题考查酶实验设计,意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力,包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法能力。  
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考点分析:
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关于生物膜结构探索历程,下列说法不正确的是   

A最初通过对现象的推理分析得出细胞膜是由脂质组成的

B三层结构模型认为生物膜为静态的结构

C流动镶嵌模型认为构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动

D三层结构模型和流动镶嵌模型都认为蛋白质分子在膜中的分布是不均匀的

 

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端粒是存在于真核生物染色体的末端,由DNA序列及其相关的蛋白质所组成的复合体;端粒酶是一种逆转录酶,由蛋白质和RNA构成。由此可知,属于核糖体、端粒和端粒酶共同点的是     

A都具有C、H、O、N、P化学元素

B都含有遗传物质

C都具有相同的组成成分

D都只存在于真核细胞中

 

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以下对细胞膜、核膜、线粒体内膜三种结构的比较中,不正确的是(    

A.三者主要的组成成分相同

B.三者均有控制物质交换的功能

C.三者面积和蛋白质含量的不同导致功能不同

D.三者均附有多种大量的酶,有利于各种生化反应的顺利进行

 

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细胞膜的重要成分之一是磷脂,这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油,每个小油滴都由磷脂膜包裹着,该磷脂膜最可能的结构是     

A.由单层磷脂分子构成,磷脂的头部向着油滴

B.由两层磷脂分子构成,两层磷脂的尾部相对

C.由单层磷脂分子构成,磷脂的尾部向着油滴

D.由两层磷脂分子构成,两层磷脂的头部相对

 

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下列关于糖的说法不正确的是     

A.存在于ATP中而不存在于DNA中的糖是核糖

B.存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖是葡萄糖

C.在体内发生淀粉→麦芽糖→葡萄糖过程的生物一定是植物,而不是动物

D.存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖是糖原

 

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