Question

刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是________，这样的种子在适宜条件时候仍能萌发。把晒干的种子放入洁净试管中加热，试管壁有水珠出现，这些水主要是________，这样种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内________含量高些。进行生命活动的主要能源物质是________，细胞中的含量仅比水少的重要化合物是________，动物体内储能和保温作用的物质是________。

Answer

自由水 结合水 自由水

糖类 蛋白质 脂肪

【解析】

试题分析：细胞中的水有自由水和结合水两种形式，自由水能自由流动，刚收获的玉米种子在阳光下晒干，其重量减轻与自由水的含量降低有关。晒干的种子不含自由水，只含结合水。自由水能参与细胞内的多项生化反应，因而代谢旺盛的细胞内自由水的含量高些。细胞中的含量仅比水少的重要化合物是蛋白质，动物体内储能和保温作用的物质是脂肪。

考点：本题考查细胞中物质的功能。