将蛋白质分子完全水解，检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基，两者的数量关系可能是
A．相等
B．氨基多于羧基
C．氨基少于羧基
D．很难预测
下列关于光学显微镜高倍镜使用的描述中，错误的是
A．先在低倍镜下找到要观察的物像，并把其移到视野中央，再转至高倍镜下观察
B．换高倍镜后先用显微镜上的粗准焦螺旋调节，再用细准焦螺旋调节
C．高倍镜缩小了观察的视野，放大了观察的倍数
D．换高倍镜后视野会变暗，此时可换用大一些的光圈或调节反光镜使视野变亮一些
下列蛋白质具有催化功能的是
A．胰岛素 B．载体蛋白
C．血红蛋白 D．胃蛋白酶
人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却完全不同，其原因不可能是
A．蛋白质中组成肽键的化学元素不同
B．不同的细胞中遗传言息的表达情况不同
C．蛋白质的空间结构不同
D．组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序不同
玉米果穗中含量丰富的多糖是
A．糖原和纤维素
B．淀粉和糖原
C．淀粉和纤维素
D．蔗糖和麦芽糖
胰岛素分子有A、B两条多肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目
A．48 B．49
C．50 D．51
