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在橘皮精油提取过程中石灰水的作用( ) A.使溶液呈碱性 B.为彻底清洗脏物 C...

在橘皮精油提取过程中石灰水的作用(  

A.使溶液呈碱性

B.为彻底清洗脏物

C.防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率

D.漂去橘皮颜色

 

C 【解析】 试题分析:由于橘皮中含有大量的果蜡和果胶,压榨时容易滑脱,用石灰水浸泡是为了破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率。 考点:对于橘皮油的提取方法和用压榨法提取橘皮油的实验过程的掌握是本题考查的重点。  
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考点分析:
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在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是(  

A.防止血红蛋白被氧气氧化

B.血红蛋白是一种三性物质,需要酸中和

C.磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程

D.让血红蛋白处在稳定的pH范围内,维持其结构和功能

 

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蛋白酶能将蛋白质水解而使DNA分离出来,下列药品同样可达到这个目的(   

A.蒸馏水         B.NaCl溶液

C.NaOH溶液      D.盐酸

 

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关于PCR技术的说法不正确的是(   

A.PCR是体外复制DNA的技术

B.PCR技术获取目的基因的前提是要有一段已知目的基因的核苷酸序列

C.PCR过程中只需要两个引物分子

D.PCR依据的是DNA 双链复制原理

 

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图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是(   

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A.为使固定化酵母可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行

B.加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭

C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱

D.加入的反应液浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡

 

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普通洗衣粉与加酶洗衣粉的区别正确的是(  

A.普通洗衣粉中含磷,会污染环境

B.表面活性剂只存在于普通洗衣粉中,会产生泡沫,可以将油脂分子分散开

C.加酶洗衣粉里的酶制剂对人体有毒害作用

D.加酶洗衣粉是将酶直接添加到洗衣粉中

 

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试题属性

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