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下列关于果胶酶说法正确的是( ) A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素 B....

下列关于果胶酶说法正确的是(  

A.果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素

B.果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C.果胶酶不特指某种酶,而是分解果胶的一类酶的总称

D.果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA

 

C 【解析】 试题分析:酶具有专一性,果胶酶可以分解细胞壁的果胶,A错误;果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物,B错误;果胶酶不特指某酶,而是分解果胶的三种酶的总称,C正确;果胶酶的化学本质是蛋白质,D错误。 考点:本题考查了果胶和果胶酶的相关知识,要求考生能够识记并区分果胶和果胶酶的化学本质;识记果胶酶是一类酶的统称;明确酶的专一性,即利用其专一性用于果汁加工。  
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考点分析:
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下列关于植物组织培养的叙述中,错误的是(   

A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压

B.培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化

C.离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织

D.同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同

 

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将月季花的花药进行培养,获得了许多完整幼小植株,下列说法正确的是(  

A.彼此性状极相似      B.变异频率极高

C.属于有性繁殖      D.都是纯合体

 

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接种和培养花药时的注意事项不包括( 

A.尽量不损伤花药K]

B.不需去除花丝

C.幼小植株形成后需要光照

D.花药开裂释放出的大量幼小植株需尽快分开

 

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下列不属于纤维素酶组分的是(   

A.C1酶         B.Cx

C.葡萄糖苷酶    D.半乳糖苷酶

 

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下列叙述中错误的是(   

A.改变NaCl溶液的浓度只能使DNA溶解而不能使其析出

B.在沸水浴中,DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色

C.加盐和加酒都能抑制微生物的生长

D.密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染

 

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试题属性

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